Urap sayur - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Anda bisa memasak Urap sayur memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Urap sayur
- Bunda butuh 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Kamu butuh Toge.
- Sediakan Kol.
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 butir kelapa sedang, parut.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Kamu butuh secukupnya Gula Jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 ruas kencur.
Langkah-langkah memasak Urap sayur
- Potong2 kacang panjang, kangkung. Iris kol agak kasar. Iris wortel bentuk korek api. Bersihkan toge (semua sudah di cuci ya 🤗). Rebus sayur secara terpisah, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu, haluskan lalu tumis hingga matang bersama daun jeruk yang sudah di buang tulang nya.
- Masukkan kelapa parut. Koreksi rata. Penyajian kalau tidak mw di campur sayur : tata sayur terpisah pada piring beri kelapa parut. Jika mau di campur, setelah kelapa parut sudah pas rasanya masukkan semua sayuran aduk hingga rata.
- Contoh penyajian.
Urap sayur - Mudah sekali bukan buat Urap sayur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru