Urap Sayuran Bumbu Gongso - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Yuk simak cara membuat urap tersebut di sini.
Urap merupakan menu kuliner yang dibuat dari racikan sayur-sayuran yang dicampur dengan sambal parutan kelapa.
Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya.
Sebagaimana diketahui bahwa campuran sayuran dalam masakan urap sayuran ini adalah kelapa parut yang dicampur dengan bumbu pedas urap.
Bunda bisa buat Urap Sayuran Bumbu Gongso memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Urap Sayuran Bumbu Gongso
- Siapkan 10 lonjor Kacang Panjang, potong 4 cm.
- Kamu butuh 2 genggam Taoge.
- Siapkan 1 buah Wortel, potong korek api.
- Siapkan 1/2 buah Timun, potong dadu.
- Sediakan 175 gram Kelapa Parut.
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Secukupnya Air, untuk merebus sayuran.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 2 buah Cabe Merah Keriting (saya buang bijinya).
- Sediakan 1 ruas Kencur.
- Anda butuh 3/4 sdt Garam.
- Kamu butuh 1/2 keping Gula Jawa.
- Siapkan 1/2 sdt Terasi Bakar.
Cara membuat Urap Sayuran Bumbu Gongso
- Untuk sayuran: didihkan air yang sudah diberi garam. Rebus wortel, kacang panjang, dan taoge secara bergantian. Rebus sebentar saja hingga matang dan empuk. Angkat, tiriskan..
- Untuk bumbu urap: uleg semua bumbu halus. Tes rasa..
- Campur rata bumbu dengan kelapa parut. Panaskan teflon dengan api kecil, lalu gongso bumbu urap, beri daun jeruk. Aduk terus hingga matang dan mengering. Matikan api..
- Tata sayuran yang sudah direbus di atas piring bersama bumbu urap. Urap Sayuran siap disajikan ♥️♥️..
Urap Sayuran Bumbu Gongso - Mudah sekali bukan buat Urap Sayuran Bumbu Gongso ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru