Urap Sayur dengan Bumbu Kelapa Muda - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Urap Sayur dengan Bumbu Kelapa Muda Inilah resep urap sayur hijau yang enak dan praktis yang bisa anda buat sendiri untuk keluarga tercinta. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Anda bisa membuat Urap Sayur dengan Bumbu Kelapa Muda menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Urap Sayur dengan Bumbu Kelapa Muda

  1. Siapkan Bahan sayuran.
  2. Sediakan 1 buah labu siam.
  3. Siapkan 1 buah wortel.
  4. Siapkan 1 ikat bayam.
  5. Siapkan 100 gram tauge.
  6. Sediakan 100 gram kacang panjang.
  7. Sediakan Bahan bumbu.
  8. Sediakan 1/2 buah kelapa muda parut.
  9. Sediakan 5 siung bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 5 buah cabai merah.
  12. Sediakan 1 buku jari kencur.
  13. Siapkan 2 kerat lengkuas (ketebalan -+2cm).
  14. Anda butuh 2-3 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Bunda butuh 1 sdt garam.
  17. Anda butuh 1/2 gandu gula merah.
  18. Kamu butuh 1 sdm gula putih.
  19. Sediakan 2 sdm minyak.
  20. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah buat Urap Sayur dengan Bumbu Kelapa Muda

  1. Kupas labu siam dan wortel, cuci bersih bersama sayur lainnya. Potong sayuran sesuai selera. Rebus semua sayur hingga cukup empuk. Kemudian tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kencur (bisa diulek ataupun diblender). Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi dan matang. Kemudian masukkan parutan kelapa muda, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Beri air, aduk hingga merata. Kemudian beri garam, gula merah yang telah diiris, dan gula putih. Aduk hingga merata dan mendidih..
  3. Susun sayuran di atas piring, kemudian berilah bumbu di atasnya. Sajikan..

Urap Sayur dengan Bumbu Kelapa Muda - Mudah sekali bukan memasak Urap Sayur dengan Bumbu Kelapa Muda ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru