Sup Tom Yam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sup Tom Yam Anda bisa buat Sup Tom Yam menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sup Tom Yam

  1. Siapkan Bahan.
  2. Siapkan 100 gram udang, kupas kulitnya.
  3. Siapkan 10 butir bakso ikan, belah dua.
  4. Sediakan 1 buah tahu putih, potong kotak.
  5. Sediakan 7 lembar sawi putih.
  6. Anda butuh 100 gram jamur kuping.
  7. Anda butuh Bumbu halus.
  8. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 bungkus terasi, bakar.
  11. Kamu butuh 5-7 buah cabai rawit merah.
  12. Sediakan 4 buah cabai kriting.
  13. Siapkan Bumbu tambahan.
  14. Sediakan 2 batang serai bagian putih, geprek.
  15. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  16. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  17. Sediakan 3 lembar daun salam, robek.
  18. Sediakan 2 lembar daun jeruk, robek.
  19. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
  20. Siapkan 1/2 bungkus asam jawa, larutkan dengan semangkuk air.
  21. Sediakan 2 mangkuk air.
  22. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
  23. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
  24. Sediakan Secukupnya garam.
  25. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah-langkah buat Sup Tom Yam

  1. Tumis bumbu halus, serai,lengkuas,jahe, daun salam dan daun jeruk, hingga bumbu agak kering, tambahkan udang, tumis hingga aroma udangnya tercium.
  2. Tambahkan air asam jawa, perasan jeruk nipis, kecap ikan, kaldu jamur, garam, serta air tambahan, koreksi rasa, sesuaikan dengan selera asam, asin dan pedas. Kalau mau lebih asin tambahkan garam, kalau kurang asam tambahkan perasan jeruk nipis, kalau kurang pedas, cemplungin aja beberapa buah rawit, pas mau dimakan baru digerus. Tapi kalau terlalu asam/asin tambahkan air, pokoknya sesuaikan selera aja. Kalau diresep sesuai selera saya😅.
  3. Cemplungin bakso ikan, jamur, sawi putih dan tahu, rebus hingga mendidih, selesai deh😊.

Sup Tom Yam - Mudah sekali kan membuat Sup Tom Yam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru