Tom yam for kids - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tom yam for kids The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam refers to a Thai spicy and sour salad. Available in all types of broth, toppings, spice level, sizes and more. While each is special in its own way, we're shining the spotlight on the Thai mama noodles and creamy tom yam which deserve their own love songs! Anda bisa memasak Tom yam for kids memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tom yam for kids

  1. Kamu butuh 1/4 kg udang.
  2. Siapkan 1 bungkus kwetiaw.
  3. Sediakan 20 buah bakso ikan bentuk karakter lucu.
  4. Siapkan 2 batang daun seledri.
  5. Siapkan 1 buah wortel.
  6. Sediakan 5 bonggol pokchay.
  7. Anda butuh Kaldu udang.
  8. Sediakan 3 sdm fiber creme (bisa diskip).
  9. Sediakan Bumbu.
  10. Sediakan 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 2 cm jahe.
  13. Siapkan 3 buah cabe merah keriting (sedikit krn buat anak2😁).
  14. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1 bungkus terasi (saya pakai ABC).
  16. Sediakan 2 sdm ebi, haluskan.
  17. Sediakan 4 biji asam jawa (atau sesuai selera).
  18. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  19. Sediakan 1 batang sereh.
  20. Siapkan 2 sdm saos tomat.
  21. Sediakan Secukupnya garam.
  22. Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
  23. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.

Cara membuat Tom yam for kids

  1. Haluskan bumbu: ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, terasi..
  2. Siapkan bahan lainnya: kwetiaw, sayuran, asam jawa yang diencerkan, ebi yang telah dihaluskan, udang, dan bakso.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun jeruk dan sereh..
  4. Tambahkan kaldu udang jika ada (air rebusan kulit dan kepala udang, saya punya stock di kulkas). Masukkan asam jawa, ebi halus, dan saos tomat (jika suka) untuk menambah warna merah karena hanya pakai sedikit cabe. Tambahkan air, lalu masukkan fiber creme atau santan jika suka dengan tom yam yang keruh. Saya dulu biasanya masak tom yam bening, begitu nyobain yang kuahnya keruh lebih seneng, jd ada rasa gurih creamy-nya. Tunggu sampai mendidih..
  5. Masukkan wortel dan batang pokchay. Setelah agak empuk, masukkan bakso dan sayuran lainnya. Tambahkan udang dan tunggu sampai matang. Tidak butuh waktu lama utk udang matang, skitar 2 menit saja. Terakhir, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa yaa....
  6. Siapkan air sampai mendidih. Rebus sebentar kwetiaw. Sebentar saja sampai lunak karena kalau kelamaan bisa hancur. Oiya, ini kwetiaw saya beli di tukang sayur, sebenarnya sudah matang, mungkin langsung disiram kuah oanas tom yam aja udah cukup. Tapi saya ga yakin hehe, jd direbus sebentar saja. Tata dalam mangkok, lalu siram dengan kuah tom yam beserta isinya. Yummmy....si bungsu suka banget, ga kepedesan kok kalau cabenya sedikit🙂.

Tom yam for kids - Gampang sekali kan bikin Tom yam for kids ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru