Tom yum tuna sehat - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tom yum tuna sehat And, once you have all of the ingredients, it's also remarkably easy to make. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Bunda bisa buat Tom yum tuna sehat memakai 20 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tom yum tuna sehat

  1. Kamu butuh 500 gram ikan tuna segar/ filet ikan tuna.
  2. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
  3. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh Sedikit kunyit bakar.
  6. Sediakan Sedikit jahe.
  7. Sediakan 2 batang serai.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Siapkan 2 batang daun bawang.
  12. Bunda butuh 2 buah tomat merah.
  13. Sediakan 2 buah bawang bombay, iris-iris.
  14. Anda butuh secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  16. Bunda butuh 1 buah lemon (secukupnya).
  17. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur totole (optional).
  18. Anda butuh 150 ml air matang.
  19. Anda butuh 3 sdm minyak jagung/kedelai/zaitun.
  20. Kamu butuh 1 sdm minyak wijen.

Langkah-langkah buat Tom yum tuna sehat

  1. Cuci bersih ikan tuna dan lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, diamkan sebentar, kemudian cuci kembali, atau didiamkan juga ngga apa2.
  2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar dan jahe.
  3. Tuang sedikit minyak dlm wajan, kemudian tumis bawang bombay iris dan bumbu halus.
  4. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yg sdh digeprek.
  5. Biarkan hingga tumisan bumbu berbau harum.
  6. Masukkan ikan tuna, aduk sebentar, kemudian masukan air sebanyak 150 ml.
  7. Masak terus hingga air berkurang dan ikan matang.
  8. Setelah air berkurang, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, totole, minyak wijen..aduk merata.
  9. Terakhir masukan daun bawang dan perasan lemon.
  10. Dicicipi terlebih dahulu, tambahkan bumbu secukupnya sesuai selera.
  11. Bila kuah sudah mengental, angkat.
  12. Disajikan hangat-hangat untuk lauk makan siang.

Tom yum tuna sehat - Mudah sekali bukan memasak Tom yum tuna sehat ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru