Tom yum udang ala thailand

Tom yum udang ala thailand - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam refers to a Thai spicy and sour salad. Anda bisa buat Tom yum udang ala thailand menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tom yum udang ala thailand

1. Kamu butuh 250 gr udang ukuran besar buang kepalanya.
2. Siapkan 10 pcs jamur kancing.
3. Sediakan 8 pcs tomat cherry (tomat besar juga bisa).
4. Sediakan Bahan kaldu udang :.
5. Bunda butuh Kepala & kulit udang.
6. Sediakan 1 siung bawang putih potong2.
7. Sediakan 2 batang daun bawang potong2.
8. Bunda butuh bumbu halus :.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Anda butuh 2 siung bawang putih.
11. Bunda butuh 1 buah cabe merah besar.
12. Sediakan 1 buah cabe rawit (jumlah cabe bisa di tambah kalau suka pedes).
13. Sediakan 1 sdt ebi kering.
14. Sediakan 1 sdt terasi.
15. Sediakan bumbu pelengkap :.
16. Sediakan 1 bonggol lengkuas potong2.
17. Siapkan 3 batang serai ambil bagian putih nya aja potong2.
18. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 3 sdm kecap ikan.
20. Sediakan 2 sdt garam.
21. Siapkan 2 sdt gula pasir.
22. Sediakan 1 sdt asam jawa.
23. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
24. Siapkan 2 sendok sayur susu cair.
25. Kamu butuh 2 batang daun ketumbar + akarnya.

Cara membuat Tom yum udang ala thailand

1. Cuci bersih semua bahan,kita buat kaldu udang nya dulu,tumis kepala & kulit udang tambahkan bawang putih & daun bawang.masukkan 1,5 liter air.rebus sekitar 20 menit.saring buang ampas nya..
2. Haluskan semua bumbu halus,lalu tumis sampai harum,masukkan 1 lt kaldu udang..
3. Potong2 jamur tomat,masukkan daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di potong2.tambahkan garam,gula,kecap ikan dan asam jawa.kemudian masukkan jamur kancing & tomat.masak sebentar..
4. Masukkan udang dan perasan jeruk nipis,tambahkan susu cair dan daun ketumbar masak sebentar saja sekitar 2-3 menit..

Tom yum udang ala thailand - Mudah sekali bukan bikin Tom yum udang ala thailand ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru