Pentol Bakso Mercon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Tahukah Anda bedanya bakso dan pentol?
Perbedaannya pada bakso hanya sedikit menggunakan tepung tapioka sedangkan pada pentol ditambahkan tepung tapioka yang lebih banyak.
Pentol bakso yang dipakaipun beragam, mulai dari pentol bakso sapi, bakso ayam Bisa datang ke kios bakso mercon terdekat, seperti bakso mercon Bekasi, di Bandung, bakso mercon daerah.
Tekstur pentol yang kenyal dan ditambah dengan rasa bumbu mercon yang super pedas membuat.
Kamu bisa buat Pentol Bakso Mercon menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pentol Bakso Mercon
- Anda butuh 25 butir Bakso ayam (karna didapur aku adanya ini).
- Siapkan 12 butir cabe super (sesuai selera kalian).
- Anda butuh 150 ml air putih atau setengah gelas.
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting (sesuai selera).
- Siapkan 3 bawang merah.
- Anda butuh 3 bawang putih.
- Anda butuh 3 butir Kemiri.
- Sediakan 1/2 bulet gula merah dan garam.
- Siapkan Royco ayam.
Langkah-langkah membuat Pentol Bakso Mercon
- Goreng bakso hingga matang kecoklatan (gunakan minyak hingga menutupi semua bakso ya) angkat dan tiriskan.
- Cabe, bawang, kemiri digoreng dibekas minyak goreng bakso tadi sampe layu (untuk cabe dipotong sedikit tengahnya ya agar tidak meledak saat digoreng).
- Haluskan cabe, bawang dan kemiri tadi, tambahkan garam setengah sendok teh lalu diulek/blender. Kemudian tumis ulekan bumbu tadi hingga harum. Jika sudah matang atau kecoklatan tambahkan sedikit air (150ml atau setengah gelas kecil) lalu masukan bakso. Tunggu beberapa/3menit. Kemudian masukan gula merah 1/2 (setengah) bulatan. Diamkan hingga air kering. Jika sudah koreksi rasa yaa (tambahkan royco jika mau). Oiya Jika menurut kalian kurang pedas bisa ditambah irisan cabe rawit diatasnya.
- Info saja ya : pada saat goreng bakso dan bumbu hasil ulekan tadi. minyaknya gapapa agak banyak (kalo minyaknya sedikit nanti bumbunya tidak matang atau jadi langgu) oiya sebelum ditambahkan air jika minyaknya terlalu kebanyakan sebaiknya minyaknya dikurangi dahulu, setelah itu baru deh tambah air. Lalu pada saat penambahan air gausah panik kalo merasa bumbunya hilang (karena nanti saat kering airnya maka bumbunya akan mengental).
Pentol Bakso Mercon - Gampang sekali bukan bikin Pentol Bakso Mercon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru