Cilok sapi sambal kacang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Cilok sapi sambal kacang Cara membuatnya pun sangat mudah sekali. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi. Kamu bisa membuat Cilok sapi sambal kacang memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Cilok sapi sambal kacang

  1. Siapkan 200 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan Secukupnya garam,gula,merica bubuk.
  4. Siapkan Secukupnya daun bawang (iris tipis).
  5. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
  6. Siapkan 160 ml air panas.
  7. Siapkan Secukupnya daging sapi (yang sudah diiris dadu dan direbus).
  8. Bunda butuh Saos Kacang :.
  9. Bunda butuh 140 gr kacang tanah (goreng).
  10. Siapkan 5 buah/sesuai selera cabe rawit (goreng).
  11. Sediakan 2 buah cabe merah (goreng).
  12. Sediakan 8 buah bawang putih,ukuran sedang (goreng).
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  14. Bunda butuh 70 gr gula jawa.
  15. Siapkan Secukupnya asam jawa.
  16. Anda butuh Secukupnya garam & kecap manis.
  17. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah membuat Cilok sapi sambal kacang

  1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali daun bawang dan masukkan air panas sedikit demi sedikit(tidak semuanya)jika dirasa sudah tercampur dan sudah bisa dibentuk, masukkan daun bawang lalu aduk lagi sampai rata.
  2. Ambil sedikit adonan (sekitar 1 sdt teh) bulatkan dan pipihkan, beri isian daging sapi(sesuai selera) lalu bulatkan lagi.
  3. Didihkan sekitar (1 liter air) dan beri 2 sdm minyak goreng. Masukkan bulatan adonan cilok dan biarkan sampai mengapung (tanda sudah matang). Tiriskan.
  4. Blender semua bahan saos kacang/sambal kacang. Kecuali, daun jeruk, gula jawa, garam.
  5. Masak sambal kacang masukkan gula jawa, daun jeruk, garam(jika suka manis boleh tambah kecap manis). Masak sampai matang dan air sedikit menyusut..
  6. Tata cilok dan sambal dipiring saji :).

Cilok sapi sambal kacang - Mudah sekali bukan membuat Cilok sapi sambal kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru