Cilok bumbu Kacang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Cilok bumbu Kacang Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Bunda bisa buat Cilok bumbu Kacang memakai 14 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Cilok bumbu Kacang

  1. Siapkan 250 gr tepung kanji.
  2. Kamu butuh 150 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 100 gr tetelan sapi yang sudah di rebus matang.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih halus kan.
  5. Kamu butuh 1 sdm penyedap rasa.
  6. Sediakan 200 ml air.
  7. Bunda butuh 1 sdt garem.
  8. Sediakan Bumbu kacang.
  9. Siapkan 100 gr kacang tanah.
  10. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 Cabe merah.
  13. Siapkan 5 cabe keriting/ rawit.
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Cilok bumbu Kacang

  1. Siapkan wadah, masukan bahan kering seperti tepung kanji + tepung terigu + penyedap rasa aduk merata.
  2. Siapkan panci susu masukan air, masukan 1-2 SDM adonan kering.
  3. Haluskan bawang putih bersama garam, lalu masukan ke dalam panci susu berisi air + tepung yg sudah di mix.
  4. Masak dengan api sedang, aduk terus sampai mengental sampai tekstur seperti papeda, lalu masukan ke dalam adonan tepung yg sudah di mix.
  5. Aduk merata menggunakan sendok / centong kayu karna masih panas. Jika sudah tak panas Aduk dengan tangan sampai khalis bisa di bentuk.
  6. Bentuk membulat adonan tak lupa beri isian tetelan sapi.
  7. Ulangi sampai habis, siapkan panci lalu beri air 500- 700ml tunggu sampai mendidih, masukan minyak 1-2 SDM supaya adonan tak lengket menempel. Rebus sampai matang mengapung. Matang angkat tiriskan.
  8. Untuk bumbu kacang, goreng / sangrai kacang sampai matang, lalu goreng irisan bawang merah + putih,.
  9. Haluskan dengan di Ulek / blender (bebas). Disini saya cabe nya punya stok yg sudah di blender jadi tinggal di campurkan saja. Ulek sampai halus.
  10. Tambahkan air, sesuaikan dengan kekentalan yg di ingin kan. Tumis lagi ya koreksi rasa.
  11. Tata cilok di atas piring lalu siram dengan bumbu kacang, tuangkan kecap secukupnya, selesai selamat menikmati..

Cilok bumbu Kacang - Mudah sekali bukan memasak Cilok bumbu Kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru