Cilok goang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas.
Resep Cilok Goang Cilok merupakan makanan yang berbahan dasar dari tepung kanji, Selain itu isian cilok juga bisa di variasi sesuai selera, namun pada umumnya isian cilok dominan dengan Daging.
Jangan lupa, pakai sambal agar menjadi cilok goang yang afdol dengan rasa pedasnya.
Menu-menu cilok di CLDK ada Cilok Goang, Cilok Rujak, Cilok Kacang, Cilok Kuah, Tahu Cilok, Cilok Isi Telur Ayam, Cilok Isi Cincang Gajih, dan Cilok Original (polos).
Bunda bisa buat Cilok goang memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Cilok goang
- Siapkan 250 gr tepung kanji.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan Royco & merica bubuk.
- Kamu butuh Bahan kuah.
- Sediakan Cabe rawit merah.
- Anda butuh Saos indofood.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan Sedikit minyak kemasan.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya seledri (jika tdk suka bisa skip).
- Siapkan 2 buah jeruk nipis/purut.
- Sediakan 1 bungkus cikur putih / tictac/ sukro.
Langkah-langkah membuat Cilok goang
- Masukan tepung kanji & terigu ke dalam wadah, panaskan air hangat lalu tambahkan daun bawang royco dan merica bubuk. Masukan air hangat sedikit sedikit uleni sampai adonan kalis.
- Lalu siapkan panci dgn air sampai mendidih, kemudian bulat bulat kecil cilok sesuai selera. Setelah mengapung angkat & tiriskan..
- Blender / ulek cabe rawit merah sesuai selera. Potong potong seledri.
- Lalu siapkan mangkok beri royco, masukkan cilok yang sudah jadi saos kecap & cabe. Jgn lupa sajikan dengan cikur sukro/ tictac lalu beri jeruk nipis/purut. Cicipi setelah rasa pas langsung santap😉 Bisa di mix dengan tahu, telur sayuran sesuai selera agar lebih mantap😍.
Cilok goang - Gampang sekali kan membuat Cilok goang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru