Cilok Pedas Kuah Segar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Cilok Pedas Kuah Segar Baik yang sudah matang atau adonannya, cilok kuah ini tidak bisa disimpan lama ya, hanya seharian bisa basi. Resep cilok kuah kaldu cocok buat kalian yang nggak begitu suka pedas. Kalau mau lebih segar, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk limau. Hangatkan kuah kemudian tuang ke mangkok berisi cilok. Bunda bisa memasak Cilok Pedas Kuah Segar menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cilok Pedas Kuah Segar

  1. Sediakan Bahan Adonan.
  2. Siapkan 5 sdm terigu.
  3. Siapkan 5 sdm tapioka.
  4. Sediakan 5 helai daun kucai.
  5. Bunda butuh 1 sdt garam.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  7. Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan Secukupnya air hangat.
  9. Sediakan Isian.
  10. Bunda butuh 1 buah telur rebus.
  11. Siapkan Bahan Kuah.
  12. Sediakan 2 siung bawang merah.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Sediakan 7 buah cabai rawit merah.
  15. Bunda butuh 1 ruas kencur.
  16. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  17. Siapkan 1/4 bagian jeruk nipis/lemon, peras airnya.
  18. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Cara membuat Cilok Pedas Kuah Segar

  1. Campurkan bahan adonan kecuali air hingga rata. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Jika dirasa cukup, uleni hingga kalis.
  2. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Masukkan 1/8 bagian telur rebus kemudian bentuk bulat bulat..
  3. Didihkan air. Setelah mendidih masukkan adonan. Rebus hingga mengapung dan matang. Sisihkan.
  4. Haluskan bahan kuah kecuali perasan air jeruk, bawang goreng, dan daun bawang. Tumis sebentar hingga wangi, masukkan 500 ml air atau 2 1/2 gelas. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Biarkan mendidih. Masukkan perasan air jeruk dan daun bawang. Aduk sebentar.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Cilok Pedas Kuah Segar - Gampang sekali bukan bikin Cilok Pedas Kuah Segar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru