Cilok (Aci dicolok) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Cilok (Aci dicolok) Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca". Pada tau cilok, kan? (tepung) Aci (biasa dikenal tepung tapioka) dicolok (ditusuk). Nah, penamaan cilok ini konon dari kata aci dicolok, karena kalau kita makan cilok biasanya menggunakan tusuk dengan cara dicolok. Kamu bisa buat Cilok (Aci dicolok) memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Cilok (Aci dicolok)

  1. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  2. Anda butuh 10 sdm tepung kanji.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Kamu butuh Bumbu halus :.
  5. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt gula.
  7. Bunda butuh 1 sdt garam.
  8. Sediakan Secukupnya royco.
  9. Anda butuh Secukupnya lada bubuk.
  10. Sediakan Sejumput penyedap rasa.
  11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  12. Bunda butuh 2 tangkai daun bawang.
  13. Siapkan 1 tangkai daun seladri (bisa skip).

Langkah-langkah memasak Cilok (Aci dicolok)

  1. Rebus air secukupnya ya.
  2. Siapkan wadah campurkan tepung telur gula garam royco penyedap rasa dan bumbu yang sudah dihaluskan irisan daun bawang aduk aduk rata kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit ke adonan tepung sambil diaduk pelan pelan sampai cukup adonannya untuk diuleni check rasa.
  3. Uleni adonan bentuk bulat menggunakan tangan yang sudah di kasih sarung tangan kalau dirasa agak lengket bisa di tambahkan tepung lagi / minyak di tangan.
  4. Didihkan air untuk merebus adonan yang sudah di bulatkan rebus hingga cilok matang mengapung tiriskan.
  5. Siap di sajikan.
  6. Sajikan bersama saos pedas uwenak banget dengan keadaan panas.

Cilok (Aci dicolok) - Gampang sekali bukan membuat Cilok (Aci dicolok) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru