Gulai kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Gulai kambing Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Kamu bisa buat Gulai kambing menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai kambing

  1. Sediakan 1/2 kilo kambing.
  2. Siapkan 1 buah Santan kara.
  3. Bunda butuh 1/2 sendok Bubuk kunyit.
  4. Bunda butuh 1/2 sendok ketumbar bubuk.
  5. Sediakan 3 daun jeruk.
  6. Siapkan 2 daun salam.
  7. Sediakan Sereh.
  8. Sediakan Merica bubuk.
  9. Kamu butuh Gula jawa.
  10. Anda butuh Dihaluskan.
  11. Sediakan 6 buah bawang putih.
  12. Sediakan 6 buah bawang merah.
  13. Sediakan Jahe.
  14. Sediakan Lengkuas.
  15. Bunda butuh Garam.
  16. Sediakan 10 buah cabe.

Langkah-langkah buat Gulai kambing

  1. Daging kambing dicuci bersih lalu di rendam pakai garam sekitar 30menit.
  2. Cuci bersih daging setelah direndam.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk.
  4. Masukkan daging lalu tambahkan santan yg sudah di campur air masukkan kecap manis sedikit agar berwarna hitam.
  5. Tnggu sampai airnya habis dan dagingnya empuk.
  6. Masukkan santan kental lagi tunggu sampai mendidih.
  7. Siap saji saat kuahnya kental.

Gulai kambing - Gampang sekali bukan buat Gulai kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru