Gulai Kambing Empuk - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Gulai Kambing Empuk Kamu bisa membuat Gulai Kambing Empuk memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Kambing Empuk

  1. Sediakan 1/2 kg daging kambing.
  2. Sediakan 2 buah tomat.
  3. Sediakan 1 serai (geprek).
  4. Kamu butuh 2 ruas jahe (geprek).
  5. Sediakan 4 lemar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 bungkus Santan kara.
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 3 Bawang putih.
  9. Bunda butuh 6 bawang merah.
  10. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  11. Sediakan 2 ruas kunyit.
  12. Sediakan 4 cabe merah keriting.
  13. Sediakan 11 cabe rawit.
  14. Siapkan Ladaku sekupnya.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  17. Sediakan secukupnya Gula.
  18. Siapkan Minyak goreng.
  19. Sediakan Air.

Cara memasak Gulai Kambing Empuk

  1. Cuci bersih daging kambing, ambil panci beri air hingga air mendidih masukan daging sapi, daun salam, jahe geprek, daun jeruk, serai, ini fungsinya untuk membuang bau prengus dan bau amis pada daging kambing..
  2. Cek testur daging kambing mengunakan garpu jika sudah empuk angkat dan tiriskan.
  3. Ulek bumbu halus.
  4. Tumis bumbu halus masukan serai, tomat, daun jeruk,jahe hingga bumbu harum.
  5. Masukan daging kambing tambahkan air secukupnya hingga air mendidih tambahkan santan kara, garam, penyedap rasa, ladaku, gula aduk rata semua bahan koreksi rasa.
  6. Pindahkan kedalam mangkok gulai kambing siap disajikan.

Gulai Kambing Empuk - Mudah sekali kan bikin Gulai Kambing Empuk ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru