Pepes tahu kulit ayam kemangi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.
Proses pembuatan pepes tahu ternyata cukup mudah dan tidak serumit yang dibayangkan loh.
Yaitu dengan cara hancurkan tahu, campur dengan bumbu halus, kemudian tambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, dan juga cabe rawit ke dalam daun pisang, semat ujungnya dengan lidi lalu dimasak dengan cara dikukus, lalu dibakar sejenak sesaat sebelum disajikan.
Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya.
Kamu bisa membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi
- Sediakan 5 buah tahu kuning bandung ukuran sedang.
- Sediakan 80 gr kulit ayam.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 batang Daun bawang.
- Sediakan 2 buah cabe keriting merah.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Kamu butuh Secukupnya gula putih (saya pakai sedikit saja).
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi
- Haluskan bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih. Iris cabe keriting dan daun bawang..
- Haluskan tahu pakai garpu di wadah. Kemudian masukan bumbu halus dan irisan cabe dan daun bawang. Masukan pula daun kemangi dan telur. Lalu tambahkan bumbu penyedap..
- Masukan juga kulit ayam yang sudah di rebus dan dipotong kecil.
- Aduk rata semua bahan. Kemudian bungkus dengan daun pisang yg sudah dibakar sebelumnya sebentar agar lemas dan musah dibentuk. Tambahkan pula irisan tomat daun salam dan serai ke dalam bungkusan adonan. Tutup pakai tusuk gigi.
- Kukus selama 20 menit..
Pepes tahu kulit ayam kemangi - Mudah sekali bukan membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru