Pepes Tahu Telur Asin - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Pepes tahu telur asin, juga sangat cocok menjadi lauk untuk berbagai jenis makanan sehari-hari.
Selain itu, karena adanya tahu dan telur asin menjadikan makanan ini, menjadi menu makanan sehat yang bergizi.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes.
Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis.
Bunda bisa membuat Pepes Tahu Telur Asin memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Telur Asin
- Siapkan 4 buah Tahu Putih.
- Bunda butuh 3 butir Telur Asin (Matang).
- Siapkan 1 butir Telur Ayam (Mentah).
- Siapkan Bumbu:.
- Bunda butuh 4 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 buah Cabe Keriting Merah.
- Anda butuh 1 batang Daun Bawang.
- Anda butuh 1 buah Tomat.
- Siapkan 6 lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir.
Cara memasak Pepes Tahu Telur Asin
- Siapkan semua bahan. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang. Iris tomat menjadi 6 bagian. Kupas telur asin, lalu belah masing-masing menjadi 2 bagian..
- Haluskan tahu, lalu campur dengan irisan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Tambahkan telur ayam. Beri garam dan gula pasir. Aduk rata. Ratakan lalu bagi menjadi 6 bagian (3 bagian adonan tanpa cabe, 3 bagian adonan campur irisan cabe merah).
- Panaskan kukusan. Siapkan wadah alumunium foil yang sudah diolesi sedikit minyak. Letakkan daun salam pada bagian paling bawah, lalu beri adonan pepes 1 sdm. Letakkan telur asin dan 1 iris tomat di atasnya. Tekan sedikit dengan sendok, lalu tambahkan adonan lagi hingga wadah penuh sambil sedikit padatkan. Lakukan hingga adonan habis..
- Kukus pepes hingga matang +/- 15 menit. Setelah matang, angkat..
- Pepes Tahu Telur Asin siap disajikan ♥️♥️..
Pepes Tahu Telur Asin - Mudah sekali bukan bikin Pepes Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru