Pepes Tahu Kemangi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Pepes Tahu Kemangi Bahan dan bumbu yang perlu perlu disiapkan sebenarnya. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Cara Membuat Pepes Tahu - Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun pisang beserta bumbu -bumbu dan daun kemangi. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pepes Tahu Kemangi

  1. Siapkan 3 Buah Tahu Cina.
  2. Siapkan 5 Ikat Daun Kemangi.
  3. Sediakan Bumbu Halus :.
  4. Kamu butuh 10 Bawang Merah.
  5. Siapkan 5 Bawang Putih.
  6. Sediakan 10 Cabe Merah Keriting.
  7. Siapkan 7 Buah Cabe Rawit Merah.
  8. Siapkan 5 Buah Kemiri Di Sangrai.
  9. Siapkan 3 cm Kunyit.
  10. Siapkan 2 Pc Lada ku.
  11. Sediakan Bumbu Tambahan :.
  12. Siapkan 10 lbr Daun Jeruk.
  13. Bunda butuh 10 lbr Daun Salam.
  14. Anda butuh 10 Buah Sereh.
  15. Siapkan Secukupnya Daun Pisang.
  16. Sediakan 1 butir telor.
  17. Bunda butuh secukupnya Minyak.
  18. Siapkan Tusuk Gigi Secukupnya.

Cara memasak Pepes Tahu Kemangi

  1. Siapkan 3 Buah Tahu Cina dan Bersihkan kemudian di kukus selama 20 menit.
  2. Selama kukus Tahu Siapkan semua bahan yg harus di haluskan kecuali untuk Daun Salam Daun Jeruk Dan Sereh dan untuk Sereh di geprek.
  3. Setelah selesai tumis bumbu yg sudah di haluskan.
  4. Untuk Kemangi cuci bersih dan buang batangnya.
  5. Setelah Tahu Selesai masukan ke dalam wadah di tumbuk pelan2 sampai merata dan masukan bumbu yg sudah di tumis aduk sampai rata dan masukan daun kemangi setelahnya dan kemudian masukan 1 butir Telor dan aduk rata kembali.
  6. Siapkan Daun pisang yg sudah di bersihkan dan agar halus bakar di atas kompor sampai lemas agar mudah untuk di bentuknya.
  7. Setelah selesai masukan sedikit demi sedikit ke tiap masing2 Daun pisang yg sudah di siapkan tetapi telebih dahulu sebelum di masukan atur daun jeruk Daun Salam dan sereh dalam Daun Pisang batu di masukan Tahu nya.
  8. Setelah selesai panaskan di kompor menggunakan Teflon dengan api kecil dan bolak balik agar tidak hangus.
  9. Setelah semua di masak pepes Tahu Siap di Hidangkan.

Pepes Tahu Kemangi - Mudah sekali kan memasak Pepes Tahu Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru