Pepes Tahu Jamur - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Lihat juga resep Pepes tahu jamur a la Nita enak lainnya!
Suara.com - Resep Pepes Tahu Jamur Tiram, Racikan Menu Spesial untuk Buka Puasa.
Menu sehat dan lezat untuk berbuka puasa, intip rekomendasi resep Pepes Tahu Jamur Tiram, Bumbunya berasa dan gurih dengan racikan bumbu yang tepat.
Siapa bilang olahan tahu cuma bisa bisa digoreng atau tumis, tahu juga bisa dipepes lho.
Bunda bisa buat Pepes Tahu Jamur memakai 14 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahu Jamur
- Sediakan 250 gr Jamur Tiram.
- Siapkan 250 gr Tahu Susu.
- Sediakan 2 btr Telur.
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu Bubuk Totole.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Kamu butuh Daun Pisang.
- Sediakan Tusuk Gigi.
- Siapkan Bumbu Rajang.
- Bunda butuh 5 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 Buah Cabe Merah Besar.
- Sediakan 1 Buah Tomat.
- Sediakan 5 btg Daun Bawang.
Cara membuat Pepes Tahu Jamur
- Pertama bersihkan jamur lalu suwir-suwir..
- Tahu susu potong dadu. Bisa juga pakai tahu biasa yang dihancurkan pakai sendok. Karena tahu susu teksturnya lembur maka cukup saya potong saja..
- Cuci bersih bumbu rajang. Untuk cabe merah dan daun bawang saya potong ukuran 1 ruas jari. Belah tomat jadi beberapa bagian. Bawang merah rajang biasa dan bawang putih saya cincang. Sisihkan..
- Siapkan wadah. Masukkan jamur dan tahu lalu disusul dengan bawang merah, bawang putih dan tomat..
- Masukkan cabe merah, daun bawang dan telur. Tambahkan garam..
- Tambahkan lada dan kaldu bubuk totole..
- Jika semua bahan sudah masuk di wadah. Aduk rata..
- Siapkan daun pisang yang sudah dijemur/dipanaskan fi kukusan. Tujuannya agar tidak mudah robek saat dipakai. Potong ukuran sesuai selera. Gunakan 2 rangkap untuk 1 pepes. Masukkan 2 sdm bahan pepes. Ratakan dan bentuk memanjang. Gulung lalu sematkan dengan tusuk gigi pada bagian kanan dan kiri. Ulangi hingga bahan habis..
- Panaskan kukusan. Masukkan pepes dan kukus selama 20 menit..
- Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.
Pepes Tahu Jamur - Gampang sekali bukan buat Pepes Tahu Jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru