Pepes Udang Tahu Bungkus Kol - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Macam macam pepes yg banyak sekali di sukai orang , salah satunya pepes tahu ikan asin japu ini.
Pepes ini rekomendasi banget buat di coba ya teman teman..
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes udang.
Bunda bisa memasak Pepes Udang Tahu Bungkus Kol menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pepes Udang Tahu Bungkus Kol
- Sediakan 150 gr udang.
- Siapkan 1 buah tahu (uk.kotak kecil).
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya Kol.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 jari kelingking kunyit.
- Siapkan Bumbu Pelengkap :.
- Anda butuh 1 ruas jempol lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 batang sereh, iris serong.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 30 ml santan kental (+-3sdm santan kara).
Cara memasak Pepes Udang Tahu Bungkus Kol
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan semua bumbu halus. lalu tumis bumbu halus, bumbu pelengkap, santan, garam dan gula dengan sedikit minyak. Tumis hingga wangi,koreksi rasa.. matikan api..
- Masukan udang dan tahu ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Sisihkan.siapkan lembaran kol/kubis. Lalu isikan dengan udang dan tahu yang sudah di bumbui. Gulung kol dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan hingga bahan habis..
- Kemudian, kukus pepes selama 10menit. Lalu bakar pepes sebentar hingga kol agak gosong. **saya pakai lembaran kol seadanya, jadi tak semua bisa di gulung cantik dengan kol 😅**.
- Sajikan sebagai lauk pauk, makan pepes gaperlu repot lagi buka bungkusan daun pisang.. karena bungkusan kol, kolnya bisa dimakan jugaa, jangan lupa tusuk giginya di buang terlebih dahulu yaaa 😆😆 semoga menginspirasi yaa....
Pepes Udang Tahu Bungkus Kol - Gampang sekali kan bikin Pepes Udang Tahu Bungkus Kol ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru