Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama]

Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama] - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Kamu bisa memasak Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama] memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama]

1. Bunda butuh 1 kotak tahu, berat sekitar 500gr (hancurkan).
2. Sediakan 1 ikat besar kemangi (petiki daun nya).
3. Siapkan 8 lembar daun salam.
4. Sediakan 4 batang serai (ambil bagian putih nya, lalu potong 2 bagian).
5. Sediakan 1 batang daun bawang (potong2).
6. Siapkan 1 buah tomat (potong kecil2).
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Bunda butuh 1 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Bunda butuh bumbu halus :.
12. Siapkan 5 butir bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Anda butuh 5 buah cabe merah keriting /sesuai selera.
15. Sediakan bahan untuk membungkus :.
16. Siapkan secukupnya daun pisan (layukan sebentar di atas kompor).
17. Siapkan secukupnya lidi/tusuk gigi.

Cara membuat Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama]

1. Dalam wadah cukup besar masukkan tahu, bumbu halus, tomat, daun bawang dan kemangi, aduk jadi 1, tambahkan telur,bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.
2. Siapkan daun pisang, masukkan 1sdm tahu, tambahkan 1 lembar daun salam dan batang serai,lalu tambahkan 1 sdm lagi tahu, bungkus, semat menggunakan lidi /tusuk gigi, lakukan sampai habis.
3. Panaskan kukusan, kukus pepes tahu sampai matang kira2 20menit,angkat, sajikan.

Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama] - Mudah sekali bukan membuat Pepes Tahu Kemangi [Resep Mama] ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru