Gulai Kambing 🐏 - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa membuat Gulai Kambing 🐏 memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gulai Kambing 🐏
- Siapkan 500 gram iga kambing (saya campur dengan bagian daging lainnya).
- Siapkan 1500 air.
- Sediakan 200 ml santan kekentalan sedang.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 buah cengkeh (skip).
- Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Bunda butuh 1/8 sdt jinten.
- Bunda butuh 1/2 ruas jari kunyit, bakar.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Kamu butuh 1/4 sdt pala (skip).
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah (optional).
Langkah-langkah memasak Gulai Kambing 🐏
- Rebus iga kambing/tulang kambing sampai empuk, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu benar-benar matang..
- Didihkan kembali air 800 ml air rebusan iga/tulang kambing, lalu masukan bumbu tumis, kaldu bubuk dan santan, aduk rata, koreksi rasa..
- Masak sampai bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan. Enjoy!👍.
Gulai Kambing 🐏 - Mudah sekali bukan membuat Gulai Kambing 🐏 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru