Gulai kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Gulai kambing Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Kamu bisa membuat Gulai kambing memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai kambing

  1. Sediakan 1 kg daging kambing(saya campur dg sedikit jeroan&sandunglamur).
  2. Anda butuh Bumbu halus:.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 butir kemiri.
  6. Anda butuh 10 biji cabe merah.
  7. Sediakan Sejimpit ketumbar.
  8. Anda butuh Seruas kunyit.
  9. Anda butuh Seruas jahe.
  10. Sediakan Secuil kayu manis.
  11. Bunda butuh Bahan lain:.
  12. Sediakan 5 lbr Daun jeruk.
  13. Siapkan 3 lbr Daun salam.
  14. Siapkan Seruas lengkuas(geprek).
  15. Siapkan Sere 3 batang(geprek).
  16. Bunda butuh Secukupnya minyak,gula dan garam.
  17. Siapkan 1/2 kg santan encer.
  18. Siapkan 1/4 kg santan kental.
  19. Kamu butuh Bahan tambahan:.
  20. Siapkan Bawang goreng 10ribu.

Langkah-langkah buat Gulai kambing

  1. Rebus daging sampai empuk,lalu tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan santan encer,.
  3. Susul dedaunan yg masuk dan dagingnya.
  4. Masukkan gula,garam,dan royco secukup rasa.
  5. Jika sudah mendidih susul dengan santan kental,biarkan sampai mendidih.
  6. Matikan api,lalu taburi bawang goreng saat dihidangkan.

Gulai kambing - Mudah sekali bukan membuat Gulai kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru