Perkedel Kentang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Nah untuk campurannya sesuai selera ya.
Disini saya buat yang polos alias tanpa.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks!
The humble perkedel is tasty and filling, and you will.
Bunda bisa buat Perkedel Kentang memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Perkedel Kentang
- Sediakan 500 gr kentang.
- Sediakan 1 butir telur utuh.
- Kamu butuh secukupnya Seledri.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Kaldu bubuk.
Cara membuat Perkedel Kentang
- Kupas kentang, cuci bersih, potong kira2 ketebalan 1 cm. Rendam dalam air agar tidak menghitam..
- Uleg bumbu halus. Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang, pakai api kecil saja. Setelah matang tiriskan..
- Haluskan kentang yang sudah digoreng dan bumbu halus, beri seledri, garam kaldu bubuk. Tumbuk sampai benar benar halus. Lalu tes rasa..
- Setelah dihaluskan di cobek, pindahkan ke bowl, tambahkan 1 butir telur, aduk rata..
- Cetak perkedel, kalau saya suka pakai 2 sendok seperti ini. Goreng perkedel, balik saat bagian bawah sudah kuning keemasan agar tidak ambyar..
- Jika sudah golden brown, angkat tiriskan. Sajikaan, bisa di maem pake nasi anget, atau pakai sayur sop. Ni keburu udah dicomotin tinggal segini wkwk. Yumm!.
Perkedel Kentang - Mudah sekali kan membuat Perkedel Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru