Perkedel Kentang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Nah untuk campurannya sesuai selera ya.
Disini saya buat yang polos alias tanpa.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks!
The humble perkedel is tasty and filling, and you will.
Kamu bisa buat Perkedel Kentang memakai 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Perkedel Kentang
- Siapkan 5 buah kentang.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan 3 batang daun seledri (iris).
- Sediakan 1/4 pala.
Langkah-langkah buat Perkedel Kentang
- Kupas kentang. Potong menjadi beberapa bagian. Cuci bersih.
- Isi wajan dengan minyak. Panaskan minyak. Lalu goreng kentang yang sudah dipotong-potong sampai kuning kecoklatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan..
- Iris bawang putih dan bawang merah. Lalu goreng dengan api kecil. Jika sudah berubah warna, angkat dan tiriskan..
- Siapkan baskom. Tumbuk kentang yang sudah digoreng sampai halus. Kemudian masukkan bawang goreng, irisan seledri, dan pala yg sudah ditumbuk. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa..
- Jika semua sudah tercampur rata, bentuk menjadi agak lonjong atau bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis..
- Simpan perkedel di dalam kulkas kurang lebih 30menit agar adonan tidak mudah pecah..
- Kocok lepas telur. Balurkan perkedel dengan telur. Lakukan sampai adonan habis. Perkedel siap digoreng..
- Goreng perkedel dengan api sedang sampai warna kuning kecoklatan..
- Perkedel kentang siap disantap😁😋.
Perkedel Kentang - Mudah sekali bukan buat Perkedel Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru