Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ Memasak Sukiyaki Sebuah video footage tentang sekilas kehidupan di Jepang. Vlog Jepang kali ini kita memasak masakan Jepang yaitu Sukiyaki (すき焼き) Sukiyaki. Sukiyaki (すき焼き）is a Japanese word that is widely known outside of Japan, but very few people have actually had the real thing unless they've been invited to a Japanese person's home for dinner - or gone to a traditional inn or ryoutei (high end traditional Japanese restaurant) where it is cooked for. Grant Pedersen. "Sukiyaki is such a good winter meal. Anda bisa memasak Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ memakai 10 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ

  1. Bunda butuh 600 g Kentang // じゃがいも 600g // Potato 600g.
  2. Kamu butuh 50 g Bawang bombay // 玉ねぎ 50g // Onion 50g.
  3. Anda butuh 100-150 g Daging Sapi Iris // 牛肉スライス 100-150g // Sliced beef 100-150g.
  4. Anda butuh 30 G Gula // 砂糖 30g/Sugar 30g.
  5. Sediakan 30 g Kecap kedelai // 醤油 30g // soy sauce 30g.
  6. Sediakan 15 G Susu // 牛乳 15g/Milk 15g.
  7. Bunda butuh Sesuai selera Gula dan Garam // 塩コショウ 適量 // Salt & pepper Appropriate amount.
  8. Siapkan 50 g Terigu // 小麦粉 50g/Flour 50g.
  9. Siapkan 1 Butir Telur // 卵 1個 // Egg 1piece.
  10. Sediakan Sesuai selera Tepung Roti // パン粉...適量 // Bread crumbs Appropriate amount.

Cara membuat Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ

  1. Kupas kentang, potong dengan ukuran yang sesuai dan rendam dengan air じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切り水にさらす。 Peel potatoes, cut into appropriate size and expose to water.
  2. Potong bawang Bombay dan rendam dengan air 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。 Slice the onions and expose to water..
  3. Rebus kentang (Bila anda rebus cukup lama hingga berbentuk lunak, akan mempermudah proses memasak) じゃがいもを茹でる。（形が崩れるぐらい長めに茹でると後で作業がしやすい） Boil the potatoes. (If you boil it long enough to lose its shape, it will be easier to work later.).
  4. Buang air panas dalam panci dan nyalakan api tinggi untuk menghilangkan air 鍋の お湯をすてて、強火にして水分を飛ばす。 Throw out the hot water in the pot and set it on high heat to remove water..
  5. Gunakan penumbuk atau garpu untuk menghancurkan kentang (Seperti mashed potato/kentang tumbuk) マッシャーやフォークなどで、ジャガイモの形を完全につぶす（マッシュポテトの様に） Use a masher or fork to completely crush the potato shape (like a mashed potato).
  6. Goreng daging, dan saat panas tambahkan bawang Bombay dan goreng. 牛肉を炒め、火が通ってきたら玉ねぎも加えて炒める。 Fry the beef, and when the heat goes through, add the onion and fry..
  7. Tambahkan kecap dan gula 醤油と砂糖を加えてさらに炒める。 Add soy sauce and sugar and fry more..
  8. Kalau dagingnya sudah tidak panas, campurkan dengan kentang (saat ini tambahkan susu dan aduk) あら熱がとれたら、じゃがいもと合わせる（この時に牛乳を加えて混ぜる） When the heat is removed, combine with potatoes (at this time add milk and mix).
  9. Sesuaikan rasa dengan garam dan lada 塩コショウで味を整える。 Adjust the taste with salt and pepper. * *Sesuaikan juga tekstur kentang dengan jumlah susu ＊ジャガイモの固さは牛乳の量で調節して下さい。 *Adjust the firmness of potatoes with the amount of milk..
  10. Bentuk perkedel sesuai selera, dan balurkan adonan dan tepung roti berurutan お好みの大きさに成型し、バッター液、パン粉の順に衣をつける。 Mold into the desired size, and apply batter and breadcrumbs in that order..
  11. Goreng dengan minyak suhu 170°C-180°C selama 2-3 menit hingga berwarna keemasan 170℃～180℃の油で2～3分、きつね色になるまで揚げる。 Fry in oil at 170°C-180°C for 2-3 minutes until golden brown..
  12. ■Tips memasak / メモ（コツ、ポイント）/Point. Mohon untuk tidak menggoreng kentang saat masih panas (Bisa meletup) じゃがいもが温かい状態で揚げないでください。（破裂する恐れがあります） Do not fry potatoes warm. (It may burst).

Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ - Gampang sekali bukan buat Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru