Gulai Kambing Lezat ala Quin - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Gulai Kambing Lezat ala Quin Kamu bisa memasak Gulai Kambing Lezat ala Quin memakai 27 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Kambing Lezat ala Quin

  1. Siapkan 500 gr daging kambing.
  2. Siapkan 500 ml santan cair.
  3. Siapkan 250 ml santan kental.
  4. Sediakan 2 batang serai,dimemarkan.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  8. Sediakan 2 sdm gula merah.
  9. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  10. Sediakan 1 sdm asam kandis atau asam jawa.
  11. Kamu butuh 3 buah cengkeh.
  12. Sediakan 2 buah kapulaga.
  13. Siapkan 1 ruas kayu manis.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
  16. Anda butuh secukupnya Air.
  17. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
  18. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  19. Siapkan 6 buah bawang merah.
  20. Sediakan 5 siung bawang putih.
  21. Anda butuh 5 buah kemiri.
  22. Anda butuh 7 buah cabe merah.
  23. Sediakan 4 ruas lengkuas.
  24. Sediakan 3 ruas kunyit.
  25. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  26. Siapkan 1/2 sdt lada.
  27. Sediakan 2 .

Langkah-langkah membuat Gulai Kambing Lezat ala Quin

  1. Rebus daging kambing dalam panci sampai empuk,kecilkan api,panaskan minyak,tumis bumbu halus,tambahkan serai, daun jeruk,daun salam dan daun kunyit,tumis sampai harum..
  2. Ambil sedikit air rebusan daging,tuang kedalam tumisan bumbu,tambahkan asam kandis dan gula merah,aduk sampai tercampur rata..
  3. Tuang tumisan bumbu kedalam panci yang berisi rebusan daging,tuang santan cair,tambahkan garam,penyedap rasa dan kecap manis,masak dengan api sedang sampai daging lunak dan kuah menyusut,masukkan santan kental,masak dengan api kecil sambil diaduk biar santan tidak pecah,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan..

Gulai Kambing Lezat ala Quin - Gampang sekali kan memasak Gulai Kambing Lezat ala Quin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru