Gulai kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Gulai kambing Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Kamu bisa memasak Gulai kambing menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai kambing

  1. Anda butuh 1 kg kilo daging kambing bersama isi seperti babat,usus dll.
  2. Sediakan 6 btr kapulaga.
  3. Siapkan 2 btng kayu manis.
  4. Siapkan 2 btng serai.
  5. Bunda butuh 4 btr bunga Lawang (pekak).
  6. Sediakan Cengkeh.
  7. Bunda butuh Daun salam.
  8. Siapkan Bumbu haluskan.
  9. Sediakan 1 ons Cabe merah.
  10. Sediakan Bawang merah 10 btr bawang putih 6 btr.
  11. Siapkan 1 SDM ketumbar.
  12. Siapkan 2 ruas kunyit.
  13. Siapkan 2 ruas jahe.
  14. Sediakan 10 btr kemiri.
  15. Sediakan Adas manis.
  16. Siapkan Jinten.
  17. Sediakan Santan 1 btr kelapa.
  18. Siapkan Minyak untuk menumis.
  19. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Gulai kambing

  1. Rebus daging sampai tengah matang.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum masukan serai,daun salam masukan santan, kapulaga,kayu manis,bunga Lawang,garam cengkeh masak hingga mendidih masukan daging kambing masak hingga matang.

Gulai kambing - Gampang sekali bukan membuat Gulai kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru