Perkedel kentang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Nah untuk campurannya sesuai selera ya.
Disini saya buat yang polos alias tanpa.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks!
The humble perkedel is tasty and filling, and you will.
Kamu bisa memasak Perkedel kentang menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Perkedel kentang
- Sediakan 500 gr kentang.
- Kamu butuh 100 gr daging cincang.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 lbr daun bawang potong2.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan 2 butir telur ayam (1 btr utk pencelup.
Langkah-langkah memasak Perkedel kentang
- Bersihkan kupas dan cuci kentang potong2 lalu goreng dgn minyak panas sampai matang..
- Tumis bawang merah putih sampai harum sisihkan.
- Tumis daun bawang sampai layu sisihkan..
- Tumbuk kentang dan bawang merah putih masukkan merica bubuk garam dan penyedap rasa sampai halus merata pindahkan dalam wadah..
- Masukan tumisan daun bawang dan telur aduk rata. Koreksi rasa. Adonan selesai..
- Bentuk adonan bulat pipih atau sesuai selera. Lalu celupkan dalam telur yg sebelumnya sudah dikocok langsung goreng dlm minyak yg benar2 sudah panas dengan api sedang..
- Goreng sekali balik, sampai matang kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan. Lakukan ulang sampai adonan habis..
- NB : sebaiknya jangan menggoreng terlalu banyak dalam sekali goreng jika tidak ingin perkedel pecah dan rusak bentuknya..
Perkedel kentang - Mudah sekali kan bikin Perkedel kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru