Siomay Bandung Tempe - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
One famous variety of Siomay is siomay Bandung. In which the Siomay is eaten with a peanut paste. Bandung selain di kenal sebagi kota pelajar tapi jg di kenal sebagai kota kuliner. karena bnyk kuliner khas yg enak dr bandung . Salah satunya Siomay Bandung. kalau biasanya siomay terbuat dr Ikan . utk kali ini aku modifikasi menggunakan Bahan Tempe . gk. Bunda bisa membuat Siomay Bandung Tempe memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Siomay Bandung Tempe
- Sediakan Bahan siomay :.
- Sediakan 1/4 papan tempe, potong kotak".
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 6 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Siapkan 1,5 sdt Royco rasa Ayam.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh secukupnya air.
- Siapkan 2 buah tahu putih, belah dua.
- Sediakan 1 buah kentang rebus.
- Siapkan 1 buah pare, buang bijinya.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Pelengkap :.
- Kamu butuh Sambal Kacang.
- Sediakan Saus sambal.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Jeruk limau.
Langkah-langkah buat Siomay Bandung Tempe
- Panaskan kukusan.. lalu kukus tempe hingga matang, sekitar 15 menit.. angkat lalu ulek hingga halus.. sisihkan.
- Siapkan wadah, campur semua bahan siomay dan bumbu halus lalu tuangkan air es sedikit demi sedikit hingga mengental (hentikan air jk di rasa sdh cukup), sisihkan.
- Didihkan air dan beri sedikit minyak goreng.. kemudian ambil 1 sdm adonan, lalu masukan ke air mendidih.. rebus hingga mengapung dan matang.. angkat dan sisikan.. lakukan hal yg sama utk tahu dan pare hingga adonan habis.
- Agar siomay lbh kenyal dan hangat.. kukus kembali sekitar 10 menit.. angkat dan sajikan hangat dengan sambal kacang dan pelengkap.
Siomay Bandung Tempe - Gampang sekali kan memasak Siomay Bandung Tempe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru