Siomay Bandung - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Siomay Bandung—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat.
Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan.
Bunda bisa memasak Siomay Bandung menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Siomay Bandung
- Siapkan 350 gr ikan tenggiri.
- Bunda butuh 1 pak kulit pangsit rebus.
- Siapkan Bumbu Adonan :.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 sdm tepung kanji/tapioka.
- Siapkan 1 buah wortel serut.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris.
- Anda butuh 2 buah putih telur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt penyedap.
- Kamu butuh 1/2 sdt gula.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica.
- Anda butuh Bumbu kacang.
- Siapkan 5 sdm kacang tanah sangrai/goreng.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt kecap.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Gula.
- Sediakan Merica sekupnya.
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Anda butuh 1 jeruk limo peras.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Sediakan 2 buah kentang.
- Siapkan gulung Kol.
- Siapkan 1 buah tahu putih besar potong segitiga.
Cara membuat Siomay Bandung
- Haluskan ikan tenggiri dgn blender atau food processor (buang tulangnya).
- Campur tenggiri halus dgn wortel, daun bawang dan bawang putih halus.
- Tambahkan tepung tapioka/kanji, putih telur, garam, gula, merica dan penyedap. Aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit rebus serta ke dalam tengah tahu yg telah dipotong segitiga. Kemudian kukus selama 20 menit bersama kentang dan kol.
- Bumbu kacang, haluskan kacang, sisihkan..
- Haluskan bawang putih dan cabai. Tumis sebentar, kemudia masukkan bumbu kacang dan air 50 ml. Tambahkan garam dan gula serta kecap..
- Sajikan siomay, tahu, kol, kentang dgn bumbu kacang dan perasan 1/2 jeruk limo.
Siomay Bandung - Gampang sekali kan memasak Siomay Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru