Siomay Bandung - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Siomay Bandung—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat.
Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan.
Bunda bisa memasak Siomay Bandung memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Siomay Bandung
- Siapkan 200 grm daging ikan tenggiri halus tanpa duri & kulit.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Kamu butuh 150 labu siam serut.
- Siapkan 200 grm tepung tapioka.
- Bunda butuh Bumbu kacang.
- Siapkan 200 grm kacang tanah goreng.
- Siapkan 50 grm cabe merah/keriting.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 200 grm kentang haluskan.
- Anda butuh 1 L air.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan Minyak goreng secukup nya.
- Anda butuh Pelengkap Jeruk purut.
- Siapkan 1/2 buah kubis.
- Anda butuh 1 buah pare.
- Bunda butuh 1 kotak tahu putih.
- Sediakan 1/4 kulit pangsit.
Langkah-langkah memasak Siomay Bandung
- Pertama buat bumbu kacang terlebih dahulu, goreng kacang tanah lalu huskan agak kasar, haluskan cabe merah dan bawang putih kukus kentang lalu haluskan jg kasih sedikit air. Saya semua di proses pake Food prosesor ya jadi biar lbh gampang dan irit waktu😊.
- Panaskan wajan kasih minyak goreng lalu masukan cabe, masak sampe harum lalu masukan kacang tanah aduk rata, tambahkan kentang halus lalu kasih air, tambh kan daun salam, gula dan garam,masak sampe mendidih lalu matikan api..
- Adonan siomay: giling daging ikan tenggiri sampe halus,lalu tambahkan minyak wijen,gula, garam, merica, bawang merah dan putih yg sdh di haluskan aduk rata pake tangan atau sendok kayu,tambhkan 1 butir telur aduk lagi, lalu masukan manisa atau labu siam parut aduk rata lagi Terahir tepung kanji/tapioka sedikit2 dlu klo di rasa kekentelan di kasih air sedikit saja supaya agak lembek dan biar adonan tercampur rata. Sisihkan.
- Bentuk adonan siomay untuk kubis bisa di rendam air panas dulu biar agak layu dan gampang di lipat,utk pare cuci bersih lalu potong2 besar nya sesuai selera buang biji, lalu isi dgn adonan. Utk siomay sendiri saya lipat bulat, maaf klo kurang bagus🙏 lalu kukus kurang lebih 30 menit, siomay siap di santap jgn lupa utk kasih jeruk purut biar tambh sedap🤗.
Siomay Bandung - Gampang sekali kan memasak Siomay Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru