Siomay Bandung Ekonomis (tanpa ikan) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Siomay Bandung Ekonomis (tanpa ikan) Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil. Nah, di Indonesia siomay Bandung mah udah terkenal banget endeusnya. Sekarang, nggak perlu lagi jajan siomay karena kamu bisa buat sendiri di rumah. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah. Anda bisa membuat Siomay Bandung Ekonomis (tanpa ikan) menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Siomay Bandung Ekonomis (tanpa ikan)

  1. Siapkan Bumbu Kacang.
  2. Siapkan 8 sendok makan kacang tanah.
  3. Sediakan 2 buah cabe keriting / merah besar.
  4. Siapkan 1,5 siung besar bawang putih (kalau normal 2-3).
  5. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  6. Sediakan ±2 sendok makan gula merah (bisa lebih).
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 15 sendok makan air (untuk memblender).
  9. Anda butuh 200 ml air.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  12. Sediakan Secukupnya minyak.
  13. Siapkan Siomay.
  14. Sediakan Secukupnya kulit pangsit.
  15. Sediakan 200 gram tepung tapioka.
  16. Sediakan 100 gram tepung terigu.
  17. Sediakan 1 batang besar daun bawang pre.
  18. Bunda butuh Secukupnya kaldu bubuk (Masako sapi).
  19. Siapkan Secukupnya air mendidih.
  20. Bunda butuh Pelengkap.
  21. Siapkan 2 buah telur ayam.
  22. Siapkan 1 1/2 buah tahu putih (Sesuaikan).
  23. Sediakan 5 buah kentang (±½ kg).
  24. Anda butuh Secukupnya kubis.

Langkah-langkah buat Siomay Bandung Ekonomis (tanpa ikan)

  1. Siapkan bahan bumbu kacang, goreng kacang tanah, bawnag putih, cabe rawit dan cabe keriting. Blender hingga halus dengan minyak goreng bekas menggoreng tadi dan 15 sendok air agar lebih mudah..
  2. Tumis bumbu yang telah di blender, masukan daun jeruk dan serutan gula merah. Tunggu hingga sedikit berubah warna, beri 200 ml air, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih dan berminyak. Awalnya 150 ml tapi terlalu kental 🤣..
  3. Rebus kubis hingga layu lalu telur. Kentang juga bisa direbus. Saya tadi kentangnya hanya saya kukus kurang matang..
  4. Buat adonan siomay. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, irisan bawang prei dan kaldu bubuk hingga rata. Lalu beri air mendidih secukupnya lalu uleni hingga kalis. Dan bungkus dengan kulit pangsit..
  5. Tata siomay, kentang, tahu, telur dan kubis yang telah digulung. Kukus ±30 atau hingga keluar uap air. Cek kematangan siomay, jika sudah matang bisa dimatikan kompornya. Saya tadi pakai dandang besar dan gak tau airnya seberapa jadinya 30 menit deh 🤣..
  6. Potong-potong dan tata siomay beserta pelengkap di piring. Beri bumbu kacang lalu kecap..
  7. Mantulll 😋🤤. Happy cooking 😄..

Siomay Bandung Ekonomis (tanpa ikan) - Gampang sekali kan membuat Siomay Bandung Ekonomis (tanpa ikan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru