Siomay Bandung - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Siomay Bandung Siomay Bandung—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan. Kamu bisa buat Siomay Bandung memakai 23 bahan dan 23 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Siomay Bandung

  1. Kamu butuh 1/4 kg daging ayam cincang halus.
  2. Siapkan 1/4 kg udang cincang halus (optional).
  3. Sediakan 2 buah kentang.
  4. Kamu butuh 1/4 kol.
  5. Sediakan 10 buah tahu.
  6. Kamu butuh 1 buah wortel.
  7. Siapkan 15 sdm Tepung Terigu.
  8. Sediakan 7 sdm Tepung Tapioka.
  9. Siapkan 1 bungkus kulit pangsit.
  10. Siapkan 7 siung bawang putih.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 1 helai bawang daun iris bentuk daun.
  13. Kamu butuh 1/2 sdm garam.
  14. Anda butuh 1 sdm kaldu jamur.
  15. Anda butuh 200 ml air.
  16. Siapkan Bumbu siomay :.
  17. Siapkan 1/4 kg Kacang tanah matang.
  18. Siapkan 2 siung bawang putih.
  19. Sediakan 1/4 gelas air putih.
  20. Kamu butuh Bumbu cabai :.
  21. Siapkan 10 buah canai rawit.
  22. Siapkan 2 siung bawang putih.
  23. Anda butuh 1/2 gelas air putih.

Cara memasak Siomay Bandung

  1. Adonan siomay :.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
  3. Campurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka, daging cincang, dan udang cincang..
  4. Masukkan garam dan kaldu jamur.
  5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur.
  6. Siapkan kulit pangsit, tambahkan adonan ke dalam kulit pangsit lalu buat seperti kuncup bunga..
  7. Iris wortel dan sisa udang cincang, simpan sebagai topping siomay pangsit.
  8. Siomay tahu :.
  9. Bagi dua tahu secara dioagonal.
  10. Kosongkan isinya, lalu isi dengan adonan.
  11. Simpan wortel dan irisan bawang daun.
  12. Siomay bakso :.
  13. Buat adonan dengan bentuk bulat-bulat.
  14. Potong kentang sesuai selera.
  15. Bentuk kol digulung-gulung melintang dan dikunci (seperti gambar).
  16. Kukus semua adonan (siomay pangsit, tahu, bakso, kentang, dan kol).
  17. Tunggu sampai matang.
  18. Bumbu siomay :.
  19. Campurkan kacang tanah dan bawang putih.
  20. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga dirasa pas.
  21. Bumbu cabai :.
  22. Campurkan cabai dengan bawang dan beri garam sedikit, serta tambahkan air secukupnya.
  23. Siomay Bandung siap dihidangkan :).

Siomay Bandung - Mudah sekali kan buat Siomay Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru