Siomay Bandung ala abang abang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Just Try & Taste: Siomay ala Si Abang. www.monicsimplykitchen.com.
Resep Siomay Bandung ala si Abang
Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa Bagi anda yang berminat, berikut resepnya ya.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Bunda bisa memasak Siomay Bandung ala abang abang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Siomay Bandung ala abang abang
- Anda butuh Bahan siomay.
- Sediakan 250 gram campuran ayam dan jamur merang (komposisi bebas).
- Siapkan 200 gram tepung tapioka.
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 100 gram lobak putih (cincang halus).
- Sediakan 2 butir telur (1 juga gak papa).
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan Merica.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kentang.
- Sediakan Tahu putih/tahu goreng.
- Siapkan Kol.
- Siapkan Bahan sambel kacang.
- Siapkan 250 gram kacang tanah (goreng).
- Bunda butuh 2 buah cabai merah (boleh ditambah).
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (boleh ditambah).
- Sediakan 1 buah bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Minya sayur.
- Siapkan Air.
Langkah-langkah buat Siomay Bandung ala abang abang
- Siapkan dada ayam, lalu cincang halus lalu blender. Kalau punya food processor yg proper, sila digunakan hihi jangan lupa campurkan dengan jamur. Kenapa jamur? Karena teksturnya mirip tp ya rasanya beda hahaha harganya kan juga beda wkwk.
- Campur semua bahan lalu uleni, tambahkan air perlahan lahan sampai benar benar kalis.
- Siapkan bahan2 pelengkap. Seperti tahu, kol, kentang dan pare. Masukan adonan kedalam bahan pelengkap..
- Untuk somay, bulat bulatkan dengan menggunakan sendok lalu jangan di kukus tapi rebus dulu sampai agak keras..
- Setelah siap, kukus semua bahan somay bersama sama.
- Selamat mencoba wkwk enak gak bohong wkwk.
Siomay Bandung ala abang abang - Mudah sekali kan membuat Siomay Bandung ala abang abang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru