Siomay bandung ikan tengiri - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Siomay bandung ikan tengiri Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Cara membuat resep siomay bandung : Siomay: campur daging ikan tenggiri, daging ayam, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa. Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan. Anda bisa buat Siomay bandung ikan tengiri menggunakan 29 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Siomay bandung ikan tengiri

  1. Siapkan 1 kg daging tengiri giling.
  2. Sediakan 50 lembar kulit pangsit.
  3. Siapkan 16 sdm tepung sagu.
  4. Siapkan 4 sdm terigu.
  5. Siapkan 3 butir telor.
  6. Sediakan 150 ml air es.
  7. Sediakan 65 ml santan kental.
  8. Anda butuh 2 sdm olive oil.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Sediakan 10 siung bawang putih.
  11. Sediakan 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 2 sdt minyak wijen.
  13. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  14. Bunda butuh 1 sdm garam.
  15. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
  16. Kamu butuh 4 sdm bawang merah goreng.
  17. Kamu butuh Bahan pelengkap siomay.
  18. Siapkan 3 buah kentang uk besar kupas potong2 dan kukus.
  19. Anda butuh Telor rebus.
  20. Sediakan Tahu.
  21. Kamu butuh Kol dan pare (bisa skip jika tidak ada).
  22. Kamu butuh Bumbu kacang.
  23. Sediakan 200 gram kacang.
  24. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  25. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  26. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  27. Bunda butuh Kecap.
  28. Siapkan secukupnya Garam dan lada.
  29. Kamu butuh Jeruk limau.

Langkah-langkah memasak Siomay bandung ikan tengiri

  1. Masukkan ke dalam baskom tengiri giling,bumbu halus,air,telor,bawang merah goreng,tepung sagu dan terigu uleni dengan tangan sampai tercampur rata kemudian siapkan kulit pangsit untuk membungkus adonan siomay.
  2. Masukkan adonan siomay ke dalam kulit pangsit, dan ke dalam tahu (untuk tahu adonan bisa ditambah air dan sagu supaya lebih lengket tekstur adonannya lbh lengket ya)kemudian kukus selama 30 menit. Begitu juga dengan kentang dan telor bisa sekalian dikukus ya.Angkat sisihkan.
  3. Goreng kacang kemudian tiriskan di kertas minyak, goreng cabe dan bawang putih kemudian blender kacang beserta cabe,daun jeruk dan bawang putih goreng, tambahkan air. Kemudian masak sebentar di atas wajan sambil ditambahkan sekitar 150 ml air jika ingin lebih kental bisa ditambahkan 1 sdm tepung maizena tambahkan gula merah secukupnya, saat penyajian bisa ditambahkan kecap dan jeruk limau.
  4. Tata dalam wadah piring sajikan bersama saos kacang.

Siomay bandung ikan tengiri - Mudah sekali kan membuat Siomay bandung ikan tengiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru