Siomay bandung udang ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Siomay Indonesia ala Bandung ini pada umumnya dicampur dengan tepung sagu atau tepung tapioka.
Resep Siomay Bandung enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Campurkan udang cincang, ayam cincang dan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan.
Bunda bisa membuat Siomay bandung udang ayam memakai 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Siomay bandung udang ayam
- Sediakan 20 lembar kulit pangsit.
- Anda butuh 250 gram ayam fillet.
- Sediakan 150 gram udang kupas.
- Siapkan 80 gram tepung tapioka.
- Sediakan 1 buah telur ayam.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Anda butuh 2 batang daun bawang.
- Anda butuh 3 buah bawang putih.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Anda butuh Bumbu kacang.
- Anda butuh 150 gram kacang tanah.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabai keriting merah.
- Sediakan Secukup nya kecap manis.
- Siapkan Minyak sayur.
Cara membuat Siomay bandung udang ayam
- Bersihkan udang dan cacah kasar.
- Bersihkan ayam filet dan haluskan/blender.
- Kupas dan potong wortel dan daun bawang.
- Haluskan bawang putih.
- Campur semua bahan ayam,udang,sayur,bawang putih halus, penyedap rasa,garam,gula,bubuk lada,telur dan uleni dengan tepung tapioka.
- Kemudian isi kulit pangsit dengan adonan.
- Kemudian kukus -/+ 25 menit. Jika suka tambahkan kol rebus,paria,serta tahu. Siap di hidangkan dengan bumbu.
- Bumbu kacang : goreng kacang tanah hingga renyah.
- Haluskan / blender kacang tersebut dng bawang merah,bawang putih,serta cabai.
- Siapkan minyak sedikit lalu sangrai adonan kacang tersebut.. Lalu tambahkan garam,gula merah dan sedikit kecap. Kemudian tambahkan air. Tunggu sampai minyak kacang keluar. Bumbu kacang siomay siap di hidangkan.
Siomay bandung udang ayam - Gampang sekali kan memasak Siomay bandung udang ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru