Siomay Bandung - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Siomay Bandung—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat.
Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan.
Bunda bisa buat Siomay Bandung menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Siomay Bandung
- Kamu butuh 500 gr ikan tenggiri (sudah digiling).
- Sediakan 20 sdm sagu tani.
- Siapkan 1 buah labu siam (parut & peras air nya).
- Anda butuh 2 butir telur (kocok lepas).
- Anda butuh 3 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 3 siung bawang merah (haluskan).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Bunda butuh 80 ml air es.
- Siapkan Bahan bumbu kacang:.
- Bunda butuh 300 gr kacang tanah yg sudah digiling halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Bunda butuh 2 siung bawang merah (haluskan).
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Bunda butuh 2 sdm cabe giling (boleh tambah jika suka pedas).
- Sediakan 800 ml air.
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Siomay Bandung
- Campur ikan, garam, lada, gula, kecap ikan, kaldu bubuk dan bawang giling hingga merata..
- Lalu tambahkan kocokan telur, dan labu siam parut, aduk hingga rata..
- Masukan sagu tani sambil diuleni dan tambahkan air, uleni lg hingga merata..
- Kukus siomay, boleh ditambahkan ke kentang, tahu atau kol sesuai selera. Kukus krg lebih 15 menit..
- Untuk bumbu kacang, tumis bawang halus,cabai dan daun jeruk hingga harum..
- Masukan air dan kacang, aduk rata hingga kacang larut ke air, bumbui dgn bumbu2 di resep..
- Masak terus hingga mengental dan mengeluarkan minyak..
- Sajikan siomay dgn bumbu kacang, kecap manis, saus sambal dan air jeruk limau..
Siomay Bandung - Mudah sekali kan bikin Siomay Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru