Gulai Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Gulai Kambing memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai Kambing
- Siapkan 500 gram iga kambing.
- Siapkan 1500 ml air.
- Kamu butuh 200 ml santan.
- Sediakan 1 batang sere.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Bunda butuh Garam & gula.
- Sediakan Bumbu halus🌶 :.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe merah besar (sktr 30gr).
- Kamu butuh 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit bakar.
- Kamu butuh 1 cm jahe.
- Siapkan 1/4 sdt pala.
- Sediakan 1/8 sdt jintan.
Cara membuat Gulai Kambing
- Rebus iga kambing sampai empuk, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum & benar2 matang.
- Didihkan kembali 800ml air rebusan iga, masukkan bumbu halus dan iga kambing.
- Tambahkan santan, bumbui garam dan gula, Biarkan sampai kuah agak menyusut, tes rasa. Angkat.
- Sajikan.
Gulai Kambing - Gampang sekali kan buat Gulai Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru