Gulai kambing(tanpa santan) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Gulai kambing(tanpa santan) Bustaman merupakan nama salah satu kampung di Semarang yang berada di kawasan Jalan MT Haryono. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas kuah santan kental dan kaya bumbu rempah. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Anda bisa membuat Gulai kambing(tanpa santan) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai kambing(tanpa santan)

  1. Siapkan 1/2 kg daging kambing+ tulang.
  2. Sediakan Bumbu Halus :.
  3. Sediakan 7 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  6. Kamu butuh 1 buah cabe merah.
  7. Sediakan 3 cm kunyit.
  8. Siapkan 2 cm jahe.
  9. Bunda butuh Secukupnya garam.
  10. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  11. Siapkan Secukupnya penyedap.
  12. Siapkan Bumbu sangrai :.
  13. Sediakan 4 butir kemiri.
  14. Sediakan Kayu manis.
  15. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  17. Siapkan 1/2 sdt merica.
  18. Sediakan Pelengkap.
  19. Bunda butuh Daun jeruk.
  20. Siapkan Serai.
  21. Anda butuh Lengkuas.
  22. Sediakan Secukupnya bawang goreng.

Cara membuat Gulai kambing(tanpa santan)

  1. Cuci bersih daging kambing kemudian rebus menggunakan metode 5-30-7. Sisihkan.
  2. Siapkan semua bumbu kemudian haluskan.
  3. Tumis bumbu sampai tanak, kemudian tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
  4. Kemudian masukkan daging kambing, tulang beserta air rebusannya. Masak sampai mendidih koreksi rasa lalu angkat..
  5. Siap disajikan..

Gulai kambing(tanpa santan) - Mudah sekali kan memasak Gulai kambing(tanpa santan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru