Siomay Bandung - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Siomay Bandung—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat.
Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan.
Bunda bisa membuat Siomay Bandung menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Siomay Bandung
- Siapkan 250 grayam blender.
- Sediakan 200 gr tepung tapioka/sagu.
- Kamu butuh 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 10 lembar kulit lumpia.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh 1 buah labu Siam diparut(saya skip).
- Anda butuh 1 sdm bawang daun, iris.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng, haluskan.
- Sediakan 2 siung bawang putih,haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdtkaldu bubuk rasa ayam.
- Bunda butuh Bumbu kacang.
- Sediakan 250 grkacang tanah, goreng.
- Sediakan 10 buah cabai keriting /cabe rawet. (Saya 3 cabe keriting).
- Siapkan 2 buahgula aren /merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
Cara buat Siomay Bandung
- Campur semua bahan siomay, aduk sampai merata. Cetak adonan siomay bulat2 (dg 2 buah sendok) lalu masukkan kedalam air mendidih, sebentar aja lalu langsung pindah ke dalam kukusan ya..atau masukkan dalam kulit lumpia bentuk sesuai selera atau diikat lalu kukus..
- Kalau mau pake tahu, (saya pakai tahu putih) tinggal diisi aja tengahnya pake adonan siomaynya ya.. boleh jg ditambah kentang, kol dan telur..
- Untuk sambal kacangnya : blender / ulek kacang tanah goreng, cabai merah goreng dan bawang putih goreng hingga halus. Lalu tumis bumbu kacang, tambahkan air, daun jeruk, garam, gula merah dan penyedap rasa. Kalau sudah mengental, tes rasa dan angkat..
- Tata siomay beserta teman2nya 😁 lalu siram dg bumbu kacang, tambah saos, kecap dan perasan jeruk limau sesuai selera..
Siomay Bandung - Mudah sekali bukan bikin Siomay Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru