Siomay Bandung Homemade - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Siomay Bandung Homemade Siomay Bandung Siomay, in Indonesian cuisine, is a light meal which is similar in form to the Chinese Dim Sum, shaped like an ice cream cone, except the bottom is flat. It is traditionally made from mackerel fish meat served with peanut sauce. Sometimes the main ingredient can be made from prawn or other fish. But apart from being mad, I really craved Indonesian style siomay, especially siomay Bandung, and attempted to make some, driven by pure desperation. Anda bisa memasak Siomay Bandung Homemade menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Siomay Bandung Homemade

  1. Siapkan Bahan Siomay:.
  2. Sediakan 250 gr ayam fillet bagian dada (potong").
  3. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Sediakan 1 sdm garam.
  7. Bunda butuh 1 bungkus kaldu bubuk (masako ayam).
  8. Siapkan 1/2 buah labu siam (parut).
  9. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 2 batang daun bawang (iris).
  11. Siapkan 1/4 lada bubuk.
  12. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  13. Sediakan kol.
  14. Sediakan 10 tahu coklat.
  15. Sediakan 5 tahu putih.
  16. Bunda butuh 5 kentang.

Langkah-langkah memasak Siomay Bandung Homemade

  1. Blender ayam fillet bersamaan dengan parutan labu siam, bawang putih, garam, kaldu bubuk, telur dan lada bubuk.
  2. Setelah halus masukan daun bawang. Blender kembali jangan terlalu halus.
  3. Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah, masukan olahan ayam yang telah diblender.
  4. Aduk adonan menggunakan sendok besar/2 sendok stainless sampai merata. Bentuk adonan bulat menggunakan sendok.
  5. Kupas-kupas kol hingga membentuk lembaran kemudian rebus di air panas tidak mendidih. Jangan terlalu lama, angkat kol lalu bentuk kol seperti guling.
  6. Belah tengah tahu coklat dan masukan isian siomay. Tahu putih belah menjadi 2 bagian membentuk segitiga.
  7. Potong-potong kentang sesuai selera.
  8. Kukus olahan siomay bersamaan dengan bahan pelengkap lainnya kurang lebih 25-30menit atau sampai matang.

Siomay Bandung Homemade - Gampang sekali bukan memasak Siomay Bandung Homemade ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru