Sop Buntut - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Buntut Rich in collagen and filled with complex flavors, I always serve this with steamed rice and extra sliced tomatoes, fish sauce, shallot flakes (or French-fried onions), and lime wedges on the side. Sop buntut dengan resep warisan keluarga Segar dan mudah dibuat bahkan oleh pemula seperti saya Memasaknya memang lama, tapi tak usah gentar, bisa ditinggal mengerjakan hal lain Tadi saya sambil sholat dan bikin dessert #sopbuntut #sopiga #BertumbuhBersamaCookpad Indonesian Sop Buntut Recipe. (Javanese Oxtail Soup). Betapa nikmat menyantap sup hangat penuh rempah dengan daging buntut yang empuk. Saking banyak penggemar, sop buntut juga dijual di banyak hotel Indonesia. Anda bisa buat Sop Buntut menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Buntut

  1. Kamu butuh 1.5 kg buntut sapi.
  2. Sediakan 1 lt air untuk merebus.
  3. Anda butuh Bahan cemplungan.
  4. Sediakan 2 buah kayu manis @10 cm.
  5. Sediakan 5 bunga lawang.
  6. Kamu butuh 10 cengkeh.
  7. Anda butuh 2 btg daun bawang.
  8. Siapkan 2 btg daun seledri.
  9. Anda butuh 4 bawang putih iris halus.
  10. Sediakan 4 bawang merah iris halus.
  11. Siapkan 1/2 buah pala, geprek.
  12. Sediakan 3 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan 2 sdm garam.
  14. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
  15. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  16. Anda butuh 3 buah wortel, potong bulat sedang.
  17. Anda butuh 2 buah tomat, potong sesuai selera.
  18. Sediakan 2 buah lobak, potong sedang.
  19. Kamu butuh 1 kentang sedang, potong sedang.
  20. Anda butuh Bahan taburan.
  21. Bunda butuh Sambal rawit & bawang.
  22. Anda butuh Irisan daun bawang dan seledri.
  23. Kamu butuh Bawang goreng.
  24. Siapkan Emping.
  25. Sediakan Jeruk limau.

Langkah-langkah buat Sop Buntut

  1. Siapkan buntut sapi. Bersihkan lalu rebus hingga mendidih sebentar untuk menghilangkan kotoran dan bau. Setelah mendidih, angkat & cuc. Lalu rebus kembali dengan air mendidih. Angkat. Setelah itu presto dgn 1 ltr air, masukan semua bahan cemplungan. Presto sekitar 30 menit. Jika menggunakan panci biasa sekitar 1-1.5 jam..
  2. Setelah buntut empuk, koreksi rasa. Masukan wortel, kentang, lobak dan tomat..
  3. Sajikan dengan bahan taburan, emping, sambal dan kecap..
  4. Bahan sambal: 7 buah rawit, 1 buah bawang putih, air, garam. Direbus sebentar lalu diblender..

Sop Buntut - Mudah sekali bukan memasak Sop Buntut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru