S.I.B (Sop Iga Buntut) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

S.I.B (Sop Iga Buntut) Let us understand a few important SOPs set in F&B service establishments −. The procedure is as follows −. Sop Buntut & Sop Iga. / It is an icon with title Chevron Right. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery, tomato, and carrot. Bunda bisa membuat S.I.B (Sop Iga Buntut) memakai 30 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak S.I.B (Sop Iga Buntut)

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Siapkan 1 kg iga sapi.
  3. Bunda butuh 500 gr buntut.
  4. Sediakan Bumbu I (haluskan).
  5. Sediakan 8 siung bawang putih.
  6. Siapkan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 sdm merica biji.
  8. Bunda butuh Bumbu II.
  9. Sediakan 3 sdm gula.
  10. Sediakan 2 sdm garam.
  11. Kamu butuh 2 sdm penyedap ras.
  12. Sediakan 1 batang serai.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  14. Siapkan 1/2 ruas kencur.
  15. Siapkan 2 Lembar daun salam.
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan 1 ruas kayu manis.
  18. Sediakan 1 biji honey star.
  19. Kamu butuh 5 biji cengkeh.
  20. Bunda butuh 3 biji kapulaga.
  21. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
  22. Siapkan Bahan Pendamping.
  23. Siapkan 1 biji kentang Besar.
  24. Anda butuh 1 biji wartel Besar.
  25. Siapkan 2 batang daun bawang.
  26. Sediakan 2 batang daun seledri.
  27. Sediakan Pelengkap.
  28. Anda butuh Bawang goreng.
  29. Bunda butuh Jeruk purut.
  30. Kamu butuh Cabe.

Cara buat S.I.B (Sop Iga Buntut)

  1. Cuci Bersih iga dan buntut,, rebus sebentar pake garam sama perasan jeruk (menghilangkan bau amis).
  2. Siapkan bumbu I (yg dihaluskan) - (saat memblender kasih minyak),, goreng bumbu sampai harum, masuk kan semua bumbu II apabila sdh terlihat bumbu masak, masuk kan air.. kemudian masuk kan daging.. tutup panci (saya memakai panci presto) 15menit saja.
  3. Sambil menunggu, siapkan kentang, wartel dan daun bawang....
  4. Setelah 15menit, kluarkan uap di panci dan buka kemudian masuk kan wartel dan kentang - cek rasa apabila sdh sesuai, tutup lg presto nya (5menit) jgn terlalu lama nanti benyek.
  5. Setelah 5 menit, kluarkan lg uapnya lalu buka, masuk kan daun bawang,, kemudian msukkan dlm mangkuk, kasih daun seledri dan bawang goreng,dan jeruk~~selamat menikmati~~.

S.I.B (Sop Iga Buntut) - Gampang sekali kan memasak S.I.B (Sop Iga Buntut) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru