Sop buntut - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop buntut This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan. Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots. Bunda bisa buat Sop buntut menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop buntut

  1. Bunda butuh 750 gram buntut sapi.
  2. Sediakan 1 wortel iris serong.
  3. Anda butuh 1 kentang besar iris kotak sedang.
  4. Siapkan 1 tomat iris kotak sedang.
  5. Sediakan 2 batang daun bawang rajang 2 cm.
  6. Sediakan 1 batang daun seledri rajang 2 cm.
  7. Siapkan Bawang goreng.
  8. Bunda butuh Sambel (rebusan cabe rawit ulek dan kasih sedikit air panas).
  9. Sediakan iris Jeruk nipis.
  10. Sediakan Bumbu.
  11. Siapkan 7 bawang merah iris halus.
  12. Kamu butuh 3 bawang putih cincang halus.
  13. Siapkan 2 cm jahe geprek.
  14. Kamu butuh 7 cm kayu manis.
  15. Sediakan 5 cengkeh.
  16. Sediakan 3/4 sdt lada bubuk.
  17. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  18. Anda butuh 1/4 kaldu bubuk jamur (optional).
  19. Siapkan 1,5 sdt garam (kurang lebih).
  20. Anda butuh 1 sdm Minyak untuk menumis.
  21. Kamu butuh 1250 ml air.

Langkah-langkah membuat Sop buntut

  1. Cuci bersih buntut sapi2x dan rebusan ke-2 pakai cengkeh dan jahe sampai mendidih dan benar2 empuk.
  2. Ditempat terpisah panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu kemudian masukan kayu manis lalu tuang kedalam tebusan buntut rebus terus sampai kuah agak menyusut dan buntut benar2 empuk.
  3. Masukan kentang sampai agak empuk baru masukan wortel, lada pala, garam dan kaldu bubuk. Setelah di ras kuah pas rasa nya dan semua matang kemudian tomat daun bawang dan seledri, matikan kompor sajikan dengan bawang goreng emping, sambal dan jeruk nipis.

Sop buntut - Mudah sekali bukan memasak Sop buntut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru