Sop buntut kuah bening - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Resep Sop Buntut Kuah Bening Spesial.
Sop buntut merupakan salah satu masakan paling populer di Indonesia.
Banyak sekali restoran ataupun warung Menu sop buntut yang umumnya kita jumpai adalah sop buntut kuah, sop buntut goreng, dan sop buntut bakar.
Sop Buntut - Oxtail Soup -.
Bunda bisa buat Sop buntut kuah bening menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sop buntut kuah bening
- Siapkan 1 kg buntut sapi.
- Sediakan 1 buah kentang potong dadu(kl mau lebih jg bisa).
- Sediakan 3 buah wortel potong serong.
- Siapkan seledri iris secukupnya.
- Siapkan 2,5 L air.
- Siapkan secukupnya garam,kaldu,gula.
- Siapkan bahan rebusan :.
- Kamu butuh 8 bawang putih iris kasar/geprek.
- Bunda butuh 6 bawang merah iris kasar/geprek.
- Siapkan 1 buah kayumanis.
- Sediakan 1,5 buah pala geprek.
- Bunda butuh 10 cengkeh.
- Kamu butuh 5 bunga lawang.
- Bunda butuh seledri di simpul/ikat (blh di skip).
- Sediakan pelengkap :.
- Sediakan sambal.
- Sediakan emping.
- Anda butuh bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Sop buntut kuah bening
- Rebus buntut lalu buang air nya agar kotoran / lemak nya keluar.lalu rebus lagi dengan air yg baru dan mendidih dengan api kecil sampai bener2 empuk lalu masukan bahan rebusan yg sudah sy masukan ke dalam kantong tile/jaring (sy rebus buntut kurleb 1,5jam).
- Setelah 1,5jam,lalu sy masukan garam,kaldu,gula.cicipi rasa lalu sy rebus lg sebentar agar lebih empuk lg buntutnya.
- Setelah itu sy masukan kentang,rebus selama 5menit lalu wortel dan rebus lg selama 5menit.dan terakhir masukan seledri yg sudah di iris.sajikan.
Sop buntut kuah bening - Gampang sekali bukan buat Sop buntut kuah bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru