Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup) Slow Cooker Oxtail Soup - a hearty stew with rich broth and succulent tender meat that's comforting and perfect anytime of the year Cold and warm season. Sop Buntut - Oxtail Soup -. I'm an oxtail lover and often looking for other recipes of oxtail beside sup buntut (oxtail soup) or sup buntut bakar (grilled oxtail soup). - Bakar/Panggang buntut hingga semua sisinya kecoklatan sambil sesekali diulasi dengan bahan olesan. Letakkan buntut bersama nasi di piring saji lalu kucuri buntut dng air jeruk nipis/limau. Bunda bisa membuat Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup) menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup)

  1. Siapkan 1 kg Buntut Sapi.
  2. Bunda butuh 3 bh Kentang.
  3. Sediakan 2 bh Wortel Import.
  4. Sediakan 2 bh Tomat.
  5. Sediakan 4-5 bh Jeruk Nipis.
  6. Siapkan Secukupnya Daun Bawang, iris.
  7. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
  8. Kamu butuh Bumbu Tumis:.
  9. Sediakan 1 bh Bombay, iris tipis.
  10. Anda butuh 2 Sdm Bawang Putih halus.
  11. Sediakan 1 bh Bawang Putih Geprek.
  12. Siapkan 3 cm Jahe Geprek.
  13. Bunda butuh 2 butur Cengkeh.
  14. Siapkan 5 Cm Kayu Manis.
  15. Sediakan 2 jumput Pala bubuk.
  16. Sediakan (kalau suka medok, pala-kayu manis dan cengkeh bisa ditambahkan).
  17. Kamu butuh Bumbu Marinasi :.
  18. Kamu butuh 5 sdm Kecap Manis.
  19. Sediakan 3 sdm Saus Tiram.
  20. Anda butuh 2 sdm Gula Pasir.
  21. Sediakan Secukupnya Garam.
  22. Kamu butuh Secukupnya Kaldu bubuk.

Cara memasak Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup)

  1. Bersihkan buntut sapi dan rebus hingga agak empuk, kurleb setengah jam. Tusuk dengan garpu untuk tes empuk nya..
  2. Masukkan kuah rebusan tadi dan buntutnya ke dalam Slow Cooker.
  3. Tumis 'bumbu tumis' hingga harum dan masukkan ke dalam slow cooker, aduk sebentar. Lalu tutup slow cooker, setting high, masak kurleb 2 jam atau hingga dirasa sudah cukup empuk nya..
  4. Sisihkan buntutnya... Saring kuah nya supaya jernih. Kuahnya akan kental sekali karena kaldu dari buntut, berlemak dan berwarna agak kecoklatan nantinya waktu di panaskan lagi bisa ditambahkan air secukuonya dan tambahkan garam, gula, kaldu jamur/msg, merica dan koreksi rasa.
  5. Marinasi buntut dengan bumbu marinasi untuk minimal 15 menit. Saya semalaman. Lalu panggang di teflon sebentar dengan minyak sedikit dan oleskan lagi bumbu marinasi-nya, jangan dibolak balik karena dagingnya sudah empuk takut malah hancur ya..
  6. Rebus tersendiri Wortel dan Kentang hingga empuk. Saya pisahkan rebusnya supaya warnanya bagus..
  7. Tata di mangkok. Wortel,kentang, tomat, tuangkan kuah nya. Taburi atasnya dengan bawang goreng dan daun bawang.
  8. Sajikan buntut bakar nya dengan jeruk nipis..
  9. Selamat menikmati ☺️.

Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup) - Mudah sekali kan memasak Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru