Sop Buntut - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Buntut Rich in collagen and filled with complex flavors, I always serve this with steamed rice and extra sliced tomatoes, fish sauce, shallot flakes (or French-fried onions), and lime wedges on the side. Sop buntut dengan resep warisan keluarga Segar dan mudah dibuat bahkan oleh pemula seperti saya Memasaknya memang lama, tapi tak usah gentar, bisa ditinggal mengerjakan hal lain Tadi saya sambil sholat dan bikin dessert #sopbuntut #sopiga #BertumbuhBersamaCookpad Indonesian Sop Buntut Recipe. (Javanese Oxtail Soup). Betapa nikmat menyantap sup hangat penuh rempah dengan daging buntut yang empuk. Saking banyak penggemar, sop buntut juga dijual di banyak hotel Indonesia. Anda bisa buat Sop Buntut memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop Buntut

  1. Siapkan 700 g buntut sapi.
  2. Siapkan Air.
  3. Anda butuh Bumbu;.
  4. Bunda butuh 1 buah bawang bombay, iris² (Me: 1/2 yang ukuran besar).
  5. Sediakan 4 siung bawang putih, iris².
  6. Sediakan 7 cm jahe, potong² atau geprek.
  7. Siapkan 2 buah kembang lawang.
  8. Sediakan 2 buah kapulaga.
  9. Anda butuh 5 butir cengkeh.
  10. Siapkan 5 cm kayu manis.
  11. Bunda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  12. Siapkan sesuai selera Merica bubuk,.
  13. Siapkan Gula.
  14. Siapkan Garam.
  15. Siapkan Sayur;.
  16. Sediakan 1 buah wortel ukuran besar, potong².
  17. Siapkan 7-10 buah buncis, potong².
  18. Siapkan 1 batang daun bawang, potong².
  19. Siapkan Seledri secukupnya, potong².
  20. Sediakan 1 buah tomat, ukuran sedang, potong 6 (Me: buang biji).
  21. Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu.
  22. Kamu butuh Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Buntut

  1. Didihkan air secukupnya, rebus buntut sekitar 10 menit. Angkat buntut dan buang airnya..
  2. Rebus kembali buntut, tambahkan jahe, kembang lawang, kapulaga, kayu manis. Biarkan mendidih 30 mnt, matikan kompor, tutup panci biarkan selama 30 mnt. (Cek buntut, kalau belum cukup empuk bisa direbus lagi hingga tingkat keempukan yang diinginkan.).
  3. Masak lagi rebusan buntut. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum lalu masukan ke rebusan buntut. Tambahkan merica dan pala, lalu masukan wortel, beri gula dan garam, cek rasa. Masukan buncis dan daun bawang, dan sebelum mematikan kompor masukan seledri dan tomat. Aduk sebentar. Angkat..
  4. Sajikan sop buntut dengan taburan bawang goreng. (Me: skip).

Sop Buntut - Gampang sekali bukan bikin Sop Buntut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru