Sop Buntut - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
I love the tenderness of the oxtail.
Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan.
Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots.
Bunda bisa memasak Sop Buntut memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sop Buntut
- Siapkan 1 kg buntut sapi.
- Anda butuh 4 siung bawang putih, keprek.
- Kamu butuh 2 ruas jahe keprek.
- Bunda butuh 5 butir cengkeh.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan Daun bawang potong-potong.
- Anda butuh Garam, Gula dan Penyedap Rasa.
- Bunda butuh Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Sayur (rebus):.
- Sediakan 1 buah wortel besar.
- Siapkan 1 buah kentang besar.
Langkah-langkah buat Sop Buntut
- Rebus buntut sebentar untuk buang darah, kemudian presto sekitar 15 menit saja..
- Masukkan buntut ke dalam panci bersama dengan 3/4 air prestoan (saya tdk pakai semua agar tidak terlalu berlemak), kemudian masukkan keprekan bawang putih dan jahe. Lanjut dengan masukkan merica, lada bubuk, cengkeh, garam. Bawang daun juga sekalian dimasukkan ya..
- Didihkan buntut kurang lebih 15menit dengan api kecil agar bumbu meresap kedalam buntut sapi. Setelah rasanya cocok dan bumbu sudah meresap kedalam daging, saring semua bumbu-bumbuan yg sudah dimasukkan (bawang putih, jahe dan daun bawang) agar kuah bening..
- Sajikan panas-panas, taburi dengan bawang goreng. Sajikan bersama dengan sayuran pelengkap dan sambal. Jangan lupa untuk memasak dengan hati yg senang agar masakan kalian lebih terasa lezat yaa 😊.
Sop Buntut - Mudah sekali kan memasak Sop Buntut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru