Sop Buntut - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Buntut This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan. Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots. Bunda bisa buat Sop Buntut menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop Buntut

  1. Siapkan 1 kg Buntut sapi.
  2. Sediakan 2 bh Kentang.
  3. Anda butuh 2 bh Tomat.
  4. Anda butuh 2 bh Wortel.
  5. Anda butuh 3 bh Cabe rawit (jika suka pedas).
  6. Bunda butuh Bahan kuah:.
  7. Sediakan 2 btg Daun bawang/loncang.
  8. Siapkan 2 btg Daun seledri.
  9. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
  10. Siapkan 1/4 siung Bawang bombay.
  11. Sediakan 1 bh Pala utuh (1/2 sdt Pala bubuk).
  12. Sediakan 3 bh Cengkeh.
  13. Kamu butuh 1 bh Kapulaga (jika ada).
  14. Bunda butuh 4 cm Kayu manis (1 sdt kayu manis bubuk).
  15. Anda butuh 2 cm Jahe.
  16. Sediakan 1 sdm Garam.
  17. Sediakan 1 sdm Gula.
  18. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
  19. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur instan (totole).
  20. Anda butuh Secukupnya Air mineral.
  21. Sediakan Secukupnya Minyak.
  22. Bunda butuh Secukupnya Bawang goreng.

Cara memasak Sop Buntut

  1. Cuci bersih buntut sapi lalu rebus hingga mendidih & buang sisa kotoran lemak & darah yang mengapung. Kemudian rebus kembali bersama cengkeh, kayu manis & jahe..
  2. Sambil menunggu air rebusan mendidih. Potong wortel, kentang, tomat & cabe lalu masukkan. (ukuran sesuai selera).
  3. Haluskan bawang putih, pala, merica, garam hingga harum. Lalu tumis bersama bawang bombay, loncang, seledri & masukkan ke kuah rebus beserta kaldu jamur instan & gula. Koreksi rasa..
  4. Dirasa sudah sedap & daging, kentang sudah empuk kemudian sajikan selagi hangat..

Sop Buntut - Mudah sekali bukan buat Sop Buntut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru